168. Horn, Abhängigkeit d. Kohlenhydrate vom Wassergehalt. 
ein bestimmtes Verhältnis besteht, und zwar so, dass bei Zunahme des Rohrzu 
auch die Hexosen ansteigen, bei Abnahme des Rohrzuckers die Menge der Hexosen he- ` 
rabgesetzt wird. Die Versuchsergebnisse zeigten jedoch die Unabhängigkeit boider 
Zuckerarten voneinander in der Weise, dass der Rohrzucker sich als Funktion d 
Wassergehaltes erwies, sodass er stieg und fiel wie der Wassergehalt ab- und SE 
nahm. Die Hexosen dagegen erhöhten unabhängig vom Wassergehalt im welkenden wie 
in dem auf Wasser schwimmenden Blatt ihre Mengen. (Nur nach kurzfristigem We 
trat keine Zunahme auf, ebensowenig frei-lich eine Abnahme.) Eine Abnahme der 
xosen konnte in keinem einzigen Versuch gefunden werden. 
Eine kurze Zusammenstellung möge die Unabhängigkeit beider Zuckerartom vone 
mander zeigen: 
24-stündiges Welken: Zunahme von Rohrzucker, 
(Versuch XV.) Zunahme der Hexosen, 
Zu- und Abnahme bezogen auf Abnahme des Wassergehaltes, 
Zucker-, Wasser- und Stärke- Abnahme der Stärke. 
gehalt d. frischen Blatthilfton. 
4-stündiges Welken: Zunahme von Rohrzucker, 
(Versuch XVII) Gleichbleiben der Hexosen, 
Abnahme des Wassergehaltes, 
Abnahme der Stärke? 
24 Stunden auf Wasser: Abnahme von Rohrzucker, - E 
(Versuch XVI, XXII; bei XXII Zu- Zunahme der Hexosen 
und Abnahme in Bezug zur das ge- Zunahme des Wassergehaltes, 
welkte Blatt). Abnahme der Starke? | 
18 Stunden auf Wasser: | -Abnahme von Rohrzucker 4 | 
(Versuch XXV: Stiele; in diesem CGleichbleiben der Hexosen, 
Fall Vergleich von Zucker-, Was- Zunahme des Wassergehaltes = 
ser- und Stärkegehalt mit đenje- Abnahme der Stärke? Me Ihren Sprei en) 
pier frisch geernteter ganzer : 
Sti ele. 
| 'Wie die Abhängigkeit des Rohrzuckers vom dote DEC des Nisstos zu deuter 
ist, ist noch unklar. Die Annahme, dass er im Blatt eine andere Funktion als ( 
Hexosen erfüllt, ist wahrscheinlich. Dafür spricht auch die Patsache, dass de: 
Rohrzuckergehalt in Stiel und Spreite annähernd der gleiche ist, während die 
‚sen in den Stielen die 5 - 6-fache Menge der in den Spreiten vorhandenen rre: 
‘Die Hexosen könnten danach als Wanderzucker inbetracht kommen, die sich be 
lender Ableitung in Nerv und Stiel ansamıeln, während der Rohrzucker in jeder 
le miei chen sete vorhanden ist. Ich priifte die Vorstellung durch getrennte Aı 
sierun Nerv und Spreite und erwartete einen Einblick in das Mengenver 
von neen und Hexosen in ihnen zu erhalten. Die in den Nerven enthaltene! 
EC erwiesen sich jedoch als zu gering, um genau bestinmt werden zul 
|| men, d^ 
z ABSCHNITT II; AUSBLICKE, 
à Die von wk gewonnenen Eepabnd kes lennon’ eine Reihe von sonst  einwandf: re 
. Arbeiten verschiedener Autoren in anderem Licht erscheinen. Manche im Hinbli 
die Versuchsergebnisse gemachten Schlussfolgerungen werden zweifelhaft, da 
liche Einfluss des Wassergehaltes auf die Art der Resultate nirgenäs berü 
; igt ; eine exakte Erklärung der von SACHS, GAST, BROWN und 
We de! gewonnenen Ergebnisse abgeben zu wollen’, sie? im folgenden gezeigt 
; wie sämtliche meine auch anderer ae ügüngig ping und wie sie da 
