Kordes, Fett der Pilze. 307. 
e fettreichen Zellen beim Tier und Menschen. Die Möglichkeit. experimentell, 
auf-künstlicher Wege, durch Verfütterung farblosen Phosphores eine fettige Dege- 
neration der tierischen Zelle herbeizuführen (ASCHOFF 1919, S. 325) veranlasste 
mich, ähnliche Versuche mit den Pilzen auszuführen. Wenn es sich bei den Pilzen 
tatsächlich um eine Degenerationsers scheinung handeln sollte, wäre es nicht aus- 
geschlossen, durch Phosphor-Zusatz die Fettropfenbildung zu "beschleumugen oder 
ga verstärken, 
Den Tieren wird der Phosphor in gelöster Form mit der Nahrung eingeführt, Bei 
Pilzen ist diese Methode selbstverständlich ausgeschlossen; doch ist es möglich, 
Phosphor in gelöster Form den Nährböden zuzusetz en, Da Alkohol weissen Phosphor: 
in Spuren löst, anerseits in geringen Konzentrationen dem Pilz als Nahrung zu die- 
"nen vermag, schien mir dieser als geeignetes Lösungsmittel. Zu diesen Zweck über- 
T goss ich farblosen Phosphor mit Alkohol und liess diesen Aufguss zwei Tage stehen, 
. Einer 3% Zuckerlösung, der die üblichen anorganischen Salze zugefügt waren, setz- 
ich 2% dieses Phosphor-Alkohols zu. Den Parallelkulturen.wurde reiner Alkohol 
in gleicher Menge gegeben. 
Aspergillus glaucus. - Myceldecke auf beiden Bährlösungen gleich gut ausge- 
ldet und normal fruktifizierend. In den Hyphen beider Kulturreihen zahlreiche 
ttröpfchen eingelagert. Stürkero Verfettung der Phosphor-Alkohol-Kulturen konn- 
te nicht festgestellt werden. 
_ _fleospora herbarum, - Myceldecke auf beiden Nährböden schwach ausgebildet. In ` 
iden Fällen zeigten die untersuchten Hyphenzellen Neigung zur Involution, Ein | 
terschied bezüglich der Fettbildung war nicht feststellbar, 
Sclerotinia tuberosa. - Auf der Phosphor-Kulturre ihe nur ein ganz kürmerli- 
ches. Mycel gebildet. Die Perallelkulturen normal gewachsen. Innerhalb der ilyphen 
‚der Kulturreihen kein merklicher Unterschied in der Pettbildung, 
Den Versuchen zufolge wird bei Pilzen eine "fettige Degeneration" der Zellen 
rch farblosen Phosphor nicht hervorgerufen, Die Hyphen der Perallelkulturen, 
len Phosphor fehlte, Alkohol dagegen in gleicher Menge zugegeben war,. zeigten 
inen Unterschied in "der Grösse und Quantität eingelagerter Fettropfen gegenüber 
1 Phosphor-Kulturen 
X Der sichtbar schädigende Einfluss auf das Wachstum von Soleretihia tuberosa 
durch f&rbosen Phosphor weist darauf hin, dass nicht alle Pilze letzteren gegen- 
iber sich gleich verhalten. Aber auch in dan Hyphen dieses Pilzes konnte Po 
ttanhäufung. duret ph ' hervorgerufen werden. 
(20 IT. CHEMISCHER TEIL. 
ung aller bi shes bebe kone Ervetnisas ent diim Gebiet der. CREE 
ZELLNER's "Chemie der höheren Pilze" (1907) zu finden. Dieselbe 
t erkennen, ik gering die Zahl der bisher auf Fott geprüften Pilze ist. S 
Obgleich die von nir ausgeführte Arbeit vorwiegend mikrobiologischer Natur ` 
ch einige auf makrochenischem Wege ermittelte Daten für Sotti 
konstanten im vorliegenden Abscnhmitt wiedergeben, ae ; 
ech on dienende Pilmaterial ist im Herbst 1921 gesammelt worden, 
sorgfältig £ reinigt, bei 30 - 40° vorgetrocknet, zermahlen und 
n bei 60° bis zur Gove dent ‚getrocknet. JXxtrahiert ` 
e mittels Äther. Das auf diese Weise gewonnene Rohfett ——— 
a Wr durch Aceton von Lecithin gereinigt worden. Durch Aceton: . 
letsteres ei ot kenn dann durch. Filtration vom ta en 
Tus Eichen-Winddrii üéhen bei Brücken a i 
a feuchten Zu: EN 25 ker. Gereinigt 
