82 
du besoin, mérite assez l'attention de l'agriculture 
pour ne pas être négligée par elle. 
Quant à l’horticulture, elle ne doit pas la dédai- 
gner non plus. Outre ses productions potagères, elle 
peut utiliser ses tiges pour en faire des rames propres 
à soutenir des plantes grimpantes, à l'exemple de 
Parmentier, qui, parmi ses topinambours, avait 
planté des haricots, auxquels ils servaientde tuteurs. 
Roussecon. 
JARDIN FRUITIER. 
Prune pe Bavay (voyez la planche). 
Cette belle et excellente prune paraît devoir pren- 
dre place à côté de notre ancienne reine claude, dont 
elle possède les bonnes qualités, et sur laquelle elle 
emporte par le volume, car j'en ai mesuré qui 
avaient 15 centimètres de circonférence. Sa forme est 
moins régulièrement sphérique, surtout vers le som- 
met, qui est souvent terminé en pointe très-obtuse ; 
elle est aussi un peu comprimée, de façon qu’elle a 
dans un sens un diamètre plus étroit que dans l’autre; 
du reste, sa couleur est la même : (un vert plus où 
moins intense, selon le degré de maturité) ; elle estun 
peu moins piquetée, mais très-fortement marbrée de 
rouge. Elle a, comme la reine claude ordinaire, le 
défaut de se fendre lorsqu'elle est très-mûre ; mais sa 
chair ne diffère en rien de la sienne, et se détache par- 
faitement du noyau. Elle mürit un peu plus tardi- 
vement qu'elle, et donne jusqu’à la fin de septembre. 
L'arbre est vigoureux ei fertile, etse cultive aussi bien 
en plein vent qu’en espaliers. 
Cette très-bonne variété a été obtenue par M. £s- 
PE PE 
æ 
d. 
4 
A 
MS 
: 
ÉE- 
# 
à 
à 
