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Je veux parler de la faculté qu'a cet arbre de percer 
des yeux sur la plus vieille écorce, et celle non moins 
importante de nouer et müûrir des fruits sur des 
petites branches dépourvues d'yeux à bois ou de 
pousse. : 
Le premier fait a été longtemps contesté, et 
cependant c’est à l'aide de cette faculté de produire 
des yeux sur la vieille écorce que M. Lepère avait 
restauré , il y a une douzaine d’années, les pêchers 
déformés d’un de ses voisins, ce qui en 1836 lui a 
valu une médaille de la Société d'horticulture; et 
c’est ainsi qu’il a rétabli au château de Haute-Bruyère, 
dans les environs de Rambouillet, plusieurs pêchers 
écrasés par la chute d’un mur, et dont un, qui avait 
perdu entièrement ses deux ailes, avait repris Cinq 
ans après la forme carrée, régulière et complète. 
Des faits aussi positifs, et confirmés encore par la 
longue pratique de M. Lepère, qui a vu de nombreux 
exemples de bourgeons se développant sur le vieux 
lit-on , page 6 : « Le bouton à bois est l'enveloppe 
d'un bourgeon. Il est couvert d’écailles imbriquées, 
et d’un rouge brun. Sa forme est ordinairement celle 
d’un petit cône plus ou moins pointu, excepté lors- 
qu'il naît dans l’aisselle d’une feuille, parce qu'alors 
iLest toujours un peu comprimé. Les boutons à bois, 
que l’on nomme aussi à Montreuil &i/ de pousse, 
peuvent percer sur toutes les parties du pêcher, 
aussi bien sur le jeune bois que sur celui déjà âgé ; 
et la taille. peut en faire naître sur le plus vieux 
Cependant M. le comte Lelieur persiste dans sa 
ge en termes non moins positifs. Aussi y. 
