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maturité, le fond vert devient jaune, et le us de- 
vient souvent jaune fauve. 
Le pédoncule est extraordinairement court ; il est 
_ implanté dans une cavité large et profonde dont il 
*  - ne dépasse pas les bords. 
_ L'œil est petit, régulier ; ; il est placé au fond 
d'une cavité large, profonde, régulièrement évasée. 
. _Ses sépales sont .petites, PNR souvent 
caduques. 
Chair demi-fine, très-fondante. Eau très-abon- 4 
dante, sucrée, parfumée très-agréable. 
Pepins gros, aigus, renflés à la tête, bruns à bords 
: Rae Sr me 
* + Cette excellente poire commence à mürir à la fin: 
d'octobre, et se conserve généralement ; jusqu'en dé- : 
cembre; de sorte qu’on peut en nr pendant 
deux mois. 
L'arbre se distingue Fréfébient des autres poiriers 
par ses gros yeux ou boutons très-rapprochés, .et 
par ses feuilles très-étroïtes, ondulées, très- 
| ées. La forme de son fruit est: aussi très- 
dus et remarquable. ; 
_ C'est un bel arbre qui ramifie os et se dé- 
. veloppe d'abord avant de produire. Une taille longue 
est donc nécessaire pour le faire fructifier Me on 
le trouve assez - Se « 
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_ |POIRE FOUTUNÉE. 
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torze à quinze ans par M. Parmentier, d'Enghien : 
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