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Onken, Milch- und Schleimsaft. 
Nr. y.Formen-. Art. Exkretphysiol. Gruppe. Bemerkungen. 
kreis. : 
122. I. Viaca major ó. Apocyn.-Ascl.-Gr. ob Guttation? = 
123. " " minor " " " " myctroph. : 
124. > Amsonia salicifolia " " " " - 3: 
125. " Asclepias syriaca " " " " - n 
126. II. Lactuca perennis 3. Compositen-Gruppe | - E 
RE " Scorzonera laciniata " " * - 
128. " roa " " " SG 
129. " Mulgedium macrophyllum " " " - 
130. " Crepis sibirica " " " - 
131. y Scolymus hispanicus " P " = 
132. " Gazania ringens " " " - 
383.4. LLL. Sium Sisarum 3. Umbelliferen-Gr. - E. 
134. " Silaus tenuifolius: " " " uei 
135. id Scabiosa graminifolia 3. Dipsaceen-Gruppe - 
136. IV. Allium Cepa 5. Lilaceen-Gruppe ` - 
Tots " " fistulosum d " " " - 
138. " " Porrum " " " | - 
Wir schliessen hier an, was wir über die Reaktion und über den Nitratgehalt 
des Saftes ermittelten: 
1. Abgesehen von den beiden Chelidonium-Formen, Silaus tenuifolius und Cepha- 
laria leucantha, deren Saft neutral befunden wurde, reagierten alle Sáfte mehr 
der minder sauer. Unsere Ergebnisse bestátigen - im allgemeinen wenigstens - und 
erweitern die Angaben von MOLISCH (95). ` 
2. Nitrate haben wir in der Mehrzahl der Milch- und Schleimsáfte nicht nach- 
weisen können. Wo sie in grósserer oder geringerer Menge vorhanden sind, tritt ` 
der Kalkgehalt des Saftes mehrfach deutlich zurück; es sei mur an die Papaverace- 
en erinnert. Diese Tatsache ist umso bemerkenswerter, als STAHL (96) prinzipiell 
ähnliches namentlich bei Viscum und Dianthus Caryophyllus feststellen konnte. Es - 
fiel ihm auf, "dass mit der Abnahme und dem schliesslichen Verschwinden der Ni- 
tratreaktion eine in manchen Fällen sehr beträchtliche Zunahme des Calciumoxalats 
einhergieng". Da mun u.E. kein Grund vorliegt, den Milchróhren als lebenden Zel-. 
len die Fähigkeit der Nitrat-Assimilation abzusprechen, scheint uns durch die Fra- 
ge nach dem eventuellen Causalzusammenhang zwischen Kalk- und Nitratgehalt ein 
Weg gewiesen, der ihre Beantwortung nicht aussichtslos erscheinen lässt. Jenn die- 
se gemutmasste Nitratassimilation - bei der das frei werdende Calcium allerjings 
nicht an Oxals&ure, sondern an andere, organische Säuren, vielfach wohl an Apfel- 
säure gebunden würde ~ wirklich stattfände, so würde das, mittelbar oder umittel- 
logisches Plus für den Kilchsaft bedeuten: mittelbar, wenn 
er die gebildete N-haltige Komponente zur Regeneration oder Vermehrung seiner selbst 
benützen, also gewissermassen in dieser Beziehung zum Selbstversorger werden wür- 
de und dadurch, indem er auf Zufuhr dieser Stoffe nicht oder doch nur in geringe- 
rem Masse angewiesen wäre, die snderen Gewebe entlasten könnte; unmittelbar, wenn 
er gar noch an diese würde abgeben können. Zwischen den beiden zuletzt genannten 
Möglichkeiten praktisch zu unterscheiden. dürfte, wenn überhaupt möglich, jeden- 
falls ausserordentlich schwer sein. I 2 
Mit der Erörterung dieser Fragen haben wir den Rahmen der Zusammenfassung 
bereits überschritten und es sei daher in einem kurzen 
