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toute la planche. M. Habire père, jardinier en chef 
de M. le comte Molé, dans une excellente notice sur 
la culture du chou marin qu’il a publiée dans le 
bulletin du Cercle général d’horticulture , indique 
pour faire blanchir « des boites en bois blanc de 
forme pyramidale , ayant de 30 à 40 centim. de dia- 
mètre à la base, de 18 à 20 à l'extrémité supérieure, 
et pourvues d’un couvercle mobile, afin de laisser 
commodément voir lorsque les choux seront bons à 
cueillir, sans déranger la couche jusqu'au sol. La hau- 
teur totale de ces boîtes ne doit pas dépasser 25 à 
30 centim. » 
Cette méthode , qui est celle des Anglais, est in- 
contestablement la préférable , mais la plus coûteuse. 
En place. Si au lieu de semer en pépinière, on 
voulait semer immédiatement en place, il faudrait 
préparer, de la même manièreque pour le repiquage 
du plant venu en pépinière, les planches sur lesquelles 
on voudrait faire son semis. 
Sur des rangs espacés de même de 66 centim., on 
dispose, à 50 centim. les uns des autres, des petits 
augets circulaires de 10 centim. en diamètre, dans 
chacun desquels on dépose de cinq à six graines. On 
terreaute chaque fossette après le semis et on arrose. 
Lorsque le plant est poussé, on ne laisse dans cha- 
cune que le plus fort, et si quelques lacunes existent 
dans la planche on les remplit en repiquant les pieds 
les plus vigoureux qu’on a levés des fossettes où il en 
est poussé plusieurs. Quelques personnes trouvent 
plus avantageux de laisser deux ou trois pieds grou- 
pés dans chaque fossette, mais alors il faut que ces 
groupes soient espacés de 66 centim. dans les rangs , 
et prendre le soin de semer davs chaque auget de dix 
