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à douze graines. Ce plant est soigné ensuite comme 
je l'ai dit pour le semis en pépinière, excepté le repi- 
quage qui n’a pas lieu, et c'est également à la troi- 
sième pousse , deux ans après le semis, qu'on com- 
mence à faire blanchir. 
Multiplication par boutures de racines. Lors- 
qu’on possède des choux marins faits, on peut facile- 
ment les multiplier par boutures de racines en pleine 
terre, en pépinière ou en place, en remplaçant les 
graines par des tronçons de racines. Celles-ci, qui 
sont longues, épaisses et charnues, reprennent très- 
bien en les coupant par morceaux de 8 à 10 centim., 
que l'on plante verticalement dans du terreau con- 
sommé, le gros bout en haut et affleurant le sol. 
Pour obtenir les racines, on les coupe avec le fer de 
la bêche enfoncé verticalement à 25 ou 30 centim. 
du pied, parce que ces racines tracent entre deux 
terres; on les divise, et on a ainsi des boutures de la 
grosseur d’une plume à écrire jusqu’à celle d’un doigt. 
Si on a fait des boutures en février, il faut les planter 
dans des pots remplis de bon terreau , de facon que 
le petit bout soit à 2 centim. du fond et le gros bout 
au niveau de Ja terre. On enterre les pots dans le 
terreau d’une couche tiède et sous châssis, où elles 
ne tardent pas à émettre un bourgeon et de nou- 
velles racines. Elles sont bonnes à mettre en place 
d'avril en mai, et elles produisent la même année 
des plantes vigoureuses qui sont en état d’être blan- 
chies au printemps suivant. 
Si on fait les boutures en avril, époque de la ré- 
colte naturelle des crambés, on peut les planter en 
plein air sur une planche dont la terre a été bien 
ameublie, et que l'on terreaute après leur plantation: 
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