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suffisante pour les garantir des gelées. On l'enlève 
alors, on donne un binage à toute la planche, et bien- 
tôt les crambés développent de nouvelles pousses qui 
suivent le cours normal de la végétation. Uneplanche 
de choux marins peut rester en rapport pendant au 
moins six ans. Elle dure davantage , selon qu'on 
lépuise moins à chaque récolte, et qu’on entretient 
mieux sa fertilité par un terreau plus substantiel. 
M. Mabire dit que les crambés qu'il cultive n’ont 
pas moins de neuf ans, et sont en pleine végé- 
tation. 
On vient de voir que les moyens de cultiver le 
chou marin sont susceptibles de beaucoup de modi- 
fications, et que l'intelligence du cultivateur doit 
approprier aux localités et à ses besoins les procédés 
indiqués. 
La crambé a un ennemi redoutable dans l'a/tise 
bleue, peut-être plus connue sous le nom de fiquet. 
Cette espèce de coléoptère attaque les plants nais- 
sants, dévore ou perfore leurs lobes séminaux, et en 
détruit un très-grand nombre ; elle n'épargne pas 
davantage les jeunes plantes, de façon que, pendant 
trois ou quatre mois , les crambés sont la proie des 
altises, si on ne trouve pas un moyen de les en dé- 
barrasser. Celui qui réussit le mieux est de tamiser 
des cendres sur les feuilles pendant qu’elles sont en- 
core imprégnées de rosée ou humides de l'eau des 
arrosements. 
Les choux marins sont beaucoup plus cultivés en 
Angleterre que chez nous , où les maraîchers sem- 
blent les dédaigner, sans peut-être avoir essayé d’en 
faire adopter l'usage en en présentant sur les mar- 
chés. Aussi n'est-ce que dans les potagers des mai- 
