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auraient pu laisser à douter si elles provenaient des 
qualités particulières à la variété ou de la méthode 
de culture : c'était aussi, selon moi, le seul moyen 
de me rendre un compte exact de l'influence de la 
culture sur le volume des tubercules, tandis qu'en 
expérimentant plusieurs sortes à la fois il était impos- 
sible qu'il ne s'en trouvât pas quelques-unes dont 
les produits varient constamment de grosseur. 
J'ai donc fait choix de la Pomme de terre jaune 
nommée schaw, et j'ai soumis à cinquante -neuf essais 
des tubercules de cette sorte que j'ai achetés à Ollain: 
ville, où j'ai voulu faire mon expérimentation. J'ar 
fait planter sous mes yeux, soit à la houe, soit en 
tranchées, et à des distances différentes, des tuber- 
eules entiers , depuis le poids de 155 grammes jusqu'à 
celui de 15; puis des moitiés de ces mêmes tubercu- 
les, ensuite des yeux seuls accompagnés d’une por- 
tion de pulpe et d’autres simplement détachés avec 
la pointe d’un couteau, comme quand on veut éplu- 
cher les Pommes de terre pour les faire cuire , et enfin 
des germes longs de 3 à 15 centimètres. 
Chaque essai occupait une superficie égale à 10 mè- 
tres carrés , ou la dixième partie de l'are, sur un ter- 
rain argilo-siliceux, dont le défoncement avait eu 
lieu par un labour à la bêche., Chaque division por- 
tait un numéro inscrit sur un registre consacré à cette 
expérience et où j'inscrivais avec soin tous les ren- 
seignements de plantation et de culture particuliers 
à chacune. La récolte a été faite en ma présence et 
strictement mesurée, puis les produits de chaque lot 
exactement notés à son numéro. Cette opération à 
été faite le 23 octobre 1843. 
