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Il résulte du tableau ci-dessus que la variété la plus 
productive de toutes serait le n° 53 bis, Pomme de 
terre Descroisilles, qui appartient à la seconde sec- 
tion. Dans la première section, celle qui a produit 
devantage est le n° 30, Pomme de terre naine hätive 
petite, et enfin, dans la troisième section, le n° 60, 
Pomme de terre jaune noble. 
Quant à la précocité, je l’ai indiquée sommaire- 
ment en fixant la récolte de chaque section; il ne se- 
rait cependant pas impossible qu’il y ait eu quelques 
variétés mûres avant les autres, quoique arrachées le 
même jour. 
J'ai autant que possible précisé pour chacune la 
couleur et la forme des tubercules ; mais les rensei- 
gnements que j'ai notés à l'égard de leur volume ne 
sont pas assez complets. 
Pour ce qui est de l'appréciation de leurs qualités 
respectives, il est assez difficile de la déterminer, 
parce qu'on ne peut pas aisément déguster en même 
temps plus de cent variétés, ni se reconnaître sûre- 
ment au milieu des nuances de goût et de saveur dont 
les unes font oublier les autres. Je me propose, tou- 
tefois, d'expérimenter successivement chacune de 
celles qui sont plus particulièrement recherchées pour 
la table, et de déterminer son mérite, sans négliger 
non plus celles qui, par l’abondancede leurs produits, 
sont précieuses pour la nourriture des bestiaux. 
Je ne puis, relativement au semis, vous dire rien 
de neuf: tout le monde connaît ses bons résultats et 
son utilité, tant pour créer des variétés nouvelles que 
pour essayer de régénérer des sortes anciennes épui- 
sées par une trop longue succession de reproduction 
