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en le vendant sous un nom nouveau, ne sont pas 
beaucoup plus coupables que ces producteurs et mul- 
tiplicateurs infatigables qui nous gorgent, moyennant 
finances, de tant de variétés nouvelles de fruits dont 
la moitié ne mérite pas les honneurs de la culture. 
La poire Petit-oing n’est pas perdue, mais aucun 
des amateurs qui la cultivent ici n’en sait le nom. 
Feu M. de KR. l’appelait, seulement pour la désigner 
et faute d'en savoir le nom vrai, crassane de plein 
vent, crassane du pays de Caux, faisant ainsi allu- 
sion à ses bonnes qualités et à la facilité avec laquelle 
elle vient en plein vent dans les terres les plus com- 
pactes et dans les endroits les moins abrités. 
J'aurais eu sans doute moi-même beaucoup de peine 
à retrouver son nom primitif, si M. de T... ne m'eût 
fait l'éloge des fruits d’un ancien poirier qu'il possède 
près de Pont-Audemer, et que son vieux jardinier 
appelle petit-oin. Des grefles de cet arbre m'ayant 
été envoyées, j'ai pu en reconnaitre l'identité avec 
celui dit crassane de plein vent, ainsi qu'avec ceux 
que plusieurs personnes possèdent ici sans nom, et 
j'ai acquis la certitude que c’est la poire Petit-oin des 
auteurs cités plus haut. 
C'est un arbre fertile, produisant beaucoup, à 
haute tige et en plein air. Ses rameaux sont lisses et 
sans stries, leur épiderme est brun verdâtre, maculé 
de lenticelles grises, ordinairement petites, assez 
nombreuses. 
Les yeux sont rapprochés (mérithalles courts); 
saillants, courts, ovales coniques, pointus, renflés, 
marbrés gris et noir. 
Feuilles petites, ovales, aiguës, fermes, ordinaire- 
