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aussi scrupuleusement retrancher les feuilles et les 
grains pourris. 
En commencant à chauffer en décembre, on récolte 
en mai, et après la récolte on enlève les panneaux ; 
la vigne mürit son bois, et on peut recommencer à 
chauffer en décembre suivant. Si l’on veut récolter 
plus tôt, il est nécessaire de commencer avant le mois 
de décembre, mais la réussite est d'autant plus diffi- 
cile que le temps se maintient plus sombre durant 
l'hiver, car ce n’est pas la chaleur qu'il est difficile 
d'obtenir , mais bien la lumière. 
RousseLox. 
