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toutes ces compositions sont rejetées , et On est par- 
venu, par des mélanges fort simples, à cultiver avec 
facilité les végétaux de toutes les parties du globe. 
Depuis que l’on a fait usage de la terre de bruyère, 
la culture des plantes étrangères a fait des progrès 
marquants, et on peut dire que c'est de ce moment 
que le goût de l'horticulture s'est prononcé en 
France. 
La terre de bruyère se forme ordinairementsur des 
rochers ou sur des coteaux sablonneux, où existent 
des gisements de grès et où croissent en abondance 
des bruyères entremélées de mousse, de fougères, etc. 
Ce sont les détritus de ces plantes quila constituent en 
formant avec le temps une couche de terreau végétal, 
auquel se mêle le sablon qui se détache par les efflores- 
cences de la roche. La terre de bruyère se reconnait 
à sa couleur brune, que rend un peu grisâätre le mé- 
lange du sable blanc très-fin. Celle qui se forme 
ainsi est la meilleure. On en trouve encore dans les 
lieux humides et marécageux , mais elle est toujours 
grasse et tourbeuse , et ne peut convenir aux-mêmes 
usages que la précédente : cependant on l’améliore 
sensiblement en y ajoutant un quart de terre sa- 
bleuse que l’on rencontre sur les coteaux et les berges 
incultes où végètent le serpolet et la piloselle. Il faut 
la prendre dansles places où le sable paraît être le plus 
fin et le plus fertile, et n’enlever que la superficie 
avec le gazon ou l'herbe qui s’y trouve. On mélange 
le tout ensemble et on le laisse se consommer avant 
de s’en servir. 
À défaut de terre de bruyère on peut aussi em- 
ployer la terre sablonneuse qui existe dans les bois. 
