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encore plus parfaite le nettoiement et lameublisse-. 
ment du sol. Pour cela, à mesure qu'on fauche la 
vesce, la jarrossé, il faut fumer la terre qu'on vient 
de dépouiller et lensemencer immédiatement en 
fourrages hâtifs. Sur la portion de la sole de jachère 
qui était déjà soustraite à l’inactivité, ce seront de 
doubles récoltes qu'on se procurera de cette sorte. 
Enfin, après la moisson, une partie des pièces qui 
viendront de porter du blé, au lieu d’être abandonnées 
sans culture jusqu'au printemps suivant, pourront, 
avec de grands avantages pour la production et pour 
le sol, recevoir une fumure et une semaille de four- 
rages hâtifs. Ce sera, sur quelques-unes, le mélange 
déjà indiqué : sarrasin , maïs quarantain, alpiste, pois 
quarantains; sur d’autres ce seront des raves ou na- 
vets, production précieuse comme nourriture fraîche 
d'hiver pour le bétail; et, à l’occasion de ce genre 
de nourriture, nous dirons l'avantage infini qu’il y a 
de placer sur un demi-hectare, prélevé sur ceux qui 
devraient recevoir du blé en automne, une planta- 
tion de choux cavaliers, lesquels offriront tout le long 
de l’hiver une des ressources les plus précieuses qu'on 
puisse dire. 
» Âu printemps, ce demi-hectare, débarrassé des 
choux, devra recevoir une céréale de mars, ou du 
sarrasin destiné à porter grains, et en même ‘temps 
de la graine de carottes blanches à cellet vert, qu'on 
y sèmera comme on sèmerait de la graine de trèfle. 
Après la moisson de cette céréale ou de ce sarrasin, 
on donnera aux carottes un vigoureux coup de herse. 
Quelques semaines plus tard on les hersera de nou 
veau; ce seront là les seuls frais qu’exigera la culture 
