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précepte : employer tous les fumiers à faire venir des 
fourrages hâtifs ; à quoi il faut ajouter que le cultiva- 
teur qui n'en a que vingt charretées fait mieux de les 
appliquer à un seul hectare de terre, pour en tirer 
deux ou trois fourrages successifs, que de les distri- 
buer sur deux hectares pour avoir un fourrage de 
chacun d'eux. 
» Celui qui suivra exactement les indications que 
nous venons de fournir, et qui pratiquera d’ailleurs 
avec tout le soin convenable ses opérations culturales, 
sera surpris, malgré nos promesses, des quantités de 
fourrages qu'il parviendra à se procurer, du nombre 
d'animaux qu'il sera en mesure de nourrir à l’étable, 
quoique avec des terres médiocres, des masses de 
fumier qu'il en retirera, et de la rapidité du nettoie- 
ment, de l’ameublissement et de la fécondation de son 
sol. Nulle difficulté dans ce système de culture; 
il se résume par ce peu de mots : jachère supprimée 
et remplacée par de doubles et triples récoltes , terres 
en totalité et constamment occupées , sans nulle in- 
terruption; moitié des terres en céréales, et néan- 
moins totalité des terres en fourrages ; fourrages en 
seconde récolte, fourrages hâtifs réitérés; plus d’une 
tête de gros bétail entretenue par hectare, en terres 
médiocres ; substitution facile et peu coûteuse de cet 
assolement à un assolement quelconque usité en pays 
mal cultivé ; accroissement considérable des produits 
et des bénéfices. » 
Il serait difficile de trouver quelque objection sé- 
rieuse contre un pareil système d'assolement qui 
n'exige aucune mise de fonds nouvelle, et ne dépend 
que d’un peu plus d'activité et d’un soin fort simple. 
Février 1846. 10 
