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elles les diverses évolutions qui se rattachent à Ja ger- 
mination de la graine. 
» C’est pourquoi nous dirons : 1° géscainallli Ps 
l'articulation ovarienne, ou évolution de la graine ; 
2° germination de l'articulation radiculaire, ou évo- 
lution de la racine; 3° germination de l'articulation 
cotylédonaire, ou évolution dela tigelle ; 4° germina- 
tion de l'articulation gemmaire, ou évolution du 
bourgeon ; 5° germination de l'articulation florale ou 
évolution de Ja fleur. » 
(La suite au prochain numéro.) 
JARDIN FRUITIER. 
Poire Bez D'Hery. Cette poire , qui doit son nom 
à la localité de la Bretagne où elle a été trouvée, mé- 
rite d’être plus cultivée qu'elle ne l'est. 
Elle est communément de forme arrondie, un peu 
déprimée vers le pédoncule, et a de 7 à 8 centimètres 
de hauteur et de diamètre. Quelquefois elle est plus 
obronde, mais son allongement seul est plus grand, 
sans que son diamètre change. Quand les fruits sont 
réguliers, l'œil est placé au milieu du sommet 
dans une cavité peu profonde, mais dans ceux dont 
une moitié est plus développée que l’autre, l'œil est 
plus rapproché du pédoncule du côté de la partie con- 
tractée. La peau est mince, unie, d’un vert pâle de- 
venant jaune clair lorsque la maturité est complète, 
marquée de quelques taches et marbrures fauves, et 
très-finement pointillée. La chair est ferme, demi- 
