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ce qu'il faut faire à chaque taille et ce que je ne ré- 
péterai par conséquent plus; on rabat ensuite le chi- 
cot qui. subsiste encore au-dessus de l'insertion des 
deux rameaux. 
I ne s’agit pas ici comme dans Ja forme carrée d'a as— 
seoir la taille sur un œil de devant pour prolonger 
la mère branche, tandis qu’un. second œil placé au 
dehors est destiné à former par son développement 
la première branche secondaire inférieure. Ici les 
deux rameaux existants n'ont pas d'autre mission que 
de devenir, chacun de leur côté , la première branche 
horizontale ou Ja plus inférieure , que je désigne par 
le n° : et qu'il faut, autant que possible, former à 
60 centimètres du sol, On les incline donc alors à 
l'angle de 6o degrés, se réservant de les descendre 
successivement aux tailles suivantes. Pour cela on 
les palisse chacun dans cette IRPHE OR ApEÈse en avoir 
taillé l'extrémité à une 
Cette taille est CEnpOrHoinee. : au 1 développement 
qu'ont pris les deux rameaux, et on ne risque abso- 
ment rien de l’allonger autant que possible sans 
perdre de vue toutefois que le jeune arbre n’a pas en- 
core une reprise assez bien établie pour supporter uu 
développement démesuré, et qu’un trop grand al- 
longement pourrait nuire au bon état des bourgeons 
de la base , et éteindre les yeux de leur talon, espoir 
des branches de remplacement. 
On conçoit que l'inclinaison imposée à ces denx 
raineaux fait développer vivement les yeux p 
dessus; c'est à l’aide d’un pincement successif! qu ‘on 
les maintiendra dans un état convenable pour en ob- 
tenir des branches à fruits. 
