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leurs planches ou côtières avant de les plan- 
ter, à partir du 1°’ mai, sur une épaisseur de 
6 à 8 mill. Ce paillis entretient la fraîcheur de la 
terre, l'empêche dese crevasser par la sécheresse et 
évite de multiplier autant les arrosements, dont 
l'eau, grâce à lui, s’imbibe à la place même où on 
la répand. 
Le terreau provient du fumier consommé des 
couches établies sur terre. Ces couches qui produi- 
sent plusieurs récoltes, sont labourées pour cha- 
cune et fortement arrosées, il en résulte que leur fu- 
mier est à l'automne convertien terreau gras. On le 
brise à la fourche, en le mêlant avec le terreau qui 
les couvrait, et on le conserve en tas pour couvrir 
de nouvelles couches sur terre et pour terreauter les 
planches. 
On l’emploie pour ce dernier usage jusqu'au 
1” mai de préférence au paillis, parce qu'il ne 
conserve pas autant l'humidité, ce qui rend les 
plantes moins sensibles aux gelées tardives. On en 
couvre exactement les planches, avant de planter, 
sur une épaisseur de 2 à 3 mill. 
En résumant ici cette excellente pratique des ma- 
raîchers à l'égard du paillis et du terreautage qui in- 
fluent si heureusement sur les qualités des légumes, 
j'ai voulu appeler l'attention des propriétaires qui, 
par une économie mal entendue , refusent souvent à 
leur jardinier une quantité suffisante de fumier pour 
qu'ils puissent agir de même. 
Le chap. VI de MM. Moreau et Daverne est con- 
sacré aux eaux pour les arrosements. Le même de 
M. Courtois-Gérard est intitulé : Des arrosements ; 
et contient de plus la description avec figures d’une 
