179 
ne laisser qu'une griffe par place. Une légère pres- 
sion remet cette grifle dans son état primitif. 
36. Pour tracer les trois rangs dont il vient d’être 
parlé, sur une planche d’un mètre 33 de largeur , on 
marque l’un d’eux précisément au milieu, et les deux 
autres à 45 centimètres de celui-ci, l’un à droite et 
l'autre à gauche, de façon qu’il reste environ 22 cen- 
timètres depuis ceux-ci, jusqu'aux bords longitudi- 
naux de la planche. Les fossettes sont faites à 50 
centimètres l’une de l’autre sur chaque rang , et sont 
disposées en quinconce. Pour cela, la première fos- 
sette de chaque rang extérieur est établie à 22 centi- 
mètres du bord transversal de la planche, et celle du 
rang du milieu à 92 centimétres du même bord. 
Il en résulte un espacement général de 50 centi- 
mètres entre les pieds sur tous sens. Cette disposition 
rend la culture et les chargement et déchargement 
plus faciles, en même temps que les plantes reçoivent 
er d’air et de nourriture. 
37. Si cependant on était obligé de ménager le ter- 
rain , on obtiendrait encore de bons produits en éta- 
blisant quatre rangs sur chaque res de 1 mètre 
On laisserait ètres, de chaque 
côté, du bord jusqu’au premier rang, et environ 
34 centimètres entre tous les autres. On sèmerait de 
même en quinconce, en espaçant aussi chaque fossette 
de 50 centimètres sur chaque rang. Cette disposition 
est préférable, lorsqu'on a l'intention de forcer l'as- 
perge sur place C'est pourquoi elle est adoptée par 
nos maraichers primeuristes; mais comme le semis 
en place ne peut pas établir aussi régulièrement la 
position des pieds que la plantation (21), c'est par 
