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On commence par le haut du cofire , et l'on continue 
Jusqu'à ce qu'il soit plein. Les uns posent les griffes à 
nu sur le fumier, et n’y ajoutent plus rien; d’autres 
couvrent la couche de quelques centimètres de ter- 
reau, et, lorsque les griffes sont rangées, ils en 
font couler entre elles pour les recouvrir à peine. 
L'un et l’autre procédé réussissent également. 
74- Lorsque le coffre est rempli, on le couvre de 
châssis , et l’on dépose dessus des paillassons et de la 
grande laire pour concentrer la chaleur, selon que 
le froid est plus ou moins intense. On Mere ni ré- 
chauds jusqu’au niveau des coffres. 
79. Quinze jours après, les asperges commencent 
à donner des turions longs, verts et minces, et lo 
cueille jusqu’à ce que les griffes cessent de pr à 
Car On n’a pas à craindre de les épuiser, puisqu'après 
la récolte elles ne sont bonnes à rien. La cueillette à 
lieu tous les deux ou trois jours. Comme ces asperges 
S’allongent beaucoup, il est quelquefois nécessaire de 
hausser le coffre pour que leurs pointes soient suffi- 
samment éloignées des verres. On à soin en même 
temps d’exhausser les réchauds, qu’il est bon aussi de 
remanier de temps en temps, pour empêcher la nié 
leur de devenir trop faible. 
76. On peut, sous un panneau de chsssie, caler 
successivement de quatre à cinq mille asperges vertes. 
(La suite au prochain numéro) 
RoussELON. 
PLANTES D'ORNEMENT- 
PLEINE TERRE. 
Cuarieis HÉrEROPHYLLE, Charieis nelle, 
Cass. K'aulfussia amelloïdes , Nass. ( Voy. la pl.) 
Plante annuelle, originaire du Cab: Introduite dans 
