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on et seule pendant 2. ou 5 heures, alors 
elle est remplacée par une autre qui lui cède aussi la 
place après le même temps. Cette eau vidée dans 
une pile ou auge se rend de là par des rigoles à pente 
insensible sur toutes les planches où on désire l’ame- 
ner. Voici, au reste, comme l’auteur décrit l'opéra- 
tion même de l'irrigation; ce que je copie d'autant 
plus volontiers que cette méthode pourrait être imi- 
tée avec avantage dans de certaines localités. 
« L'ouvrier chargé de l’arrosage a d’abord le som 
de suivre le cours de l’eau, le long des rigoles qu’elle 
parcourt , d'enlever avec son outil les herbes ou au- 
tres matières qui en retardent la marche; de fermer 
avec de la terre toutes les issues qui pourraient lui 
occasionner un déversement, d'enlever les petits ba- 
lardeaux qui avaient servi auparavant à l'amener 
ailleurs que sur le point où il doit la conduire, et 
enfin d'en détourner la marche pour l'introduire sur 
la planche qu'il doit arroser. Là, il la dirige dans le 
premier ou dans le dernier rayon par lequel il veut 
commencer son travail, et lorsque ce rayon est plein, 
il'en ferme l'issue et en ouvre une autre à la suite, 
pour y introduire J’eau qui arrive toujours d’une ma- 
nière régulière et constante, et successivement jus- 
qu'au dernier, en ayant l'attention d'aller dévier le 
courant sur une autre planche, pour que l'eai ne 
surabonde pas trop vers la fin de l'opération, et qu al 
n’en arrive que la quantité nécessaire pour la. com- 
ter. # 4 
» L'arrosage des légumes n’est, en général, prati- 
qué que Fran la fin d'avril ou le commencement 
de mai, jusqu'à la fin de septembre, ou plutôt de- 
puis la cessation des pluies. du printemps jusqu'à 
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