ANRALES 
DE FLORE ET DE POMONE. 
HORTICULTURE. 
PLANTES POTAGÈRES. 
Instruction sur la culture naturelle et forcée 
de la tomate. 
On compte trois espèces de tomates, mais la seule 
intéressante pour ses fruits dont on fait un assez 
grand usage culinaire est la tomate cultivée, so/a- 
numn-Lycopersi Lin. Lyrcopersicumesculentum 
Dunaz, de la famille des solanées Juss. et de la pen- 
dre monogynie La. 
C'est une plante annuelle, originaire de l’Améri- 
que méridionale. Elle s'élève # un mètre à un mètre 
lées ou |aplaties, très-rameuses. De feuilles sont 
ailées avec impaire; les folioles i incisées Jabres, d’un 
vert foncé. Les fleurs sont en grappes simples, al- 
ternes , à calice persistant, monophylle à 6 ou 9 di- 
visions foliacées, déliées ; la corolle est Re 
à 6 ou 8 découpures en roue, profondes et poin 
de couleur ; jaune pâle. Cinq ou six étamines à an- 
thères coniques, conniventes au sommet. Fruits se- 
lon la variété en baie arrondie ou _—. toru- 
Juix 1845. 17 
