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Uso.— È uno (loi iiii;;lii>ri fnnj^lii uiaiigiaUvi del quale se ne conosce l'uso sin dai 

 tempi antichi, ed in tutti i paesi d'Europa, essendo specie quasi cosmopolita; Ven- 

 desi nel mercato di Talermo spesso di unita all'altra comune specie A(j. Erìngii , 

 funcia di pankamla. Kon si può confondere per somiglianza di caratteri con nessuna 

 specie sospetta e velenosa. 



G4. AGARIGUS OSTREATUS, Jacq. 



Vak. Wigripes, Noi). 



Sini. I. LEUCOSPORUS.—Jmk. XII. PLEUROTUS, Frics. 



Agaricus Ostreatus, pileo pallescente-rufo, subdimidiato lobato; lamellis albido-rufis 

 postice citrinis; stipite nigrescente-cinereo, 



DESCRIZIONE 



Distinguesi questi varietà pel colorito pallido di nocciuola dei cappello, e delle 

 lamelle molto più sbiadate, terminanti nella loro base posteriore (verso lo stipite) di 

 color citrino, e per lo stipite nericcio cinereo. Cresce cespitoso cogli individui spesso 

 saldati insieme che gli danno uu aspetto ramoso. Il cappello quando gl'individui si 

 comprimono a vicenda, è dimezzato; quando isolati o fra di loro distanti intiero, per 

 lo più eccentrico allo stipite, e qualche volta perfettamente centrale; nella maturità 

 completa colla superficie irregolarmente rimosa o screpolata, col margine sinuoso, ed 

 anche lobato, piano-convesso, e più comunemente concavo nel mezzo, pel quale ultimo 

 carattere di unita al colorito speciale del cappello siamo stati dubbiosi di riferire 

 la presente varietà alla specie affine del Bulli ard denominata ^^ancws^^rtMC^M^osMS, 

 ma che per mancanza di glandule nelle lamelle non ci è stato permesso di fare. La 

 carne di questa varietà è elastica, pastosa , lìbrosetta , debolmente esalante odor di 

 farina, distinta da quella della precedente per divenire giallognola dopo tagliata, e 

 specialmente verso la base dello stipite , come pure di essere sollecita a farsi ver- 

 minosa. 



Osservazioni. — Niente di più probabile per la riferita descrizione, che il detto Aga- 

 ricus glandidos'us del Bulliard sia pure un'altra distinta varietà ieW'Ostreatus, e che 

 i caratteri delle lamelle glandulose e del colorito del cappello siano caratteri va- 

 riabili della stessa specie. 



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