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sème-ton de L'orge ou du blé, de l'orge surtout. L'année suivante, 

 pour laisser reposer le sol, on y cultive des plantes dune venue 

 plus rapide, du sésame, du lin et surtout des melons (kcx£ovviol) 

 et des pastèques (aap7rou?«a). Si Asphendiou produit les plus beaux 

 raisins, Pili est la patrie des pastèques. Nulle part, dans les îles 

 de l'Archipel, elles ne sont plus grosses et meilleures. Elles at- 

 teignent communément le poids de 6 et 8 oques 1 , il y en a qui 

 pèsent jusqu'à i5. Aussi Pili fournit-il de pastèques toutes les îles 

 voisines, Kalymnos, Nisyros, Symi, Kasos, Karpathos, Astypalia 

 et jusqu'à Alexandrie, lorsque la saison de ce fruit est terminée en 

 Egypte. 



Çà et là, au milieu des champs, on aperçoit quelques vignes 

 plantées depuis peu d'années. Cette culture, auparavant inconnue 

 dans cette partie de l'île, y gagne peu à peu du terrain. Le seul 

 obstacle qui en retarde les progrès, c'est le manque de bras. Le 

 vaste territoire de Pili n'a, en effet, malheureusement que des ha- 

 bitants très-peu nombreux. Cent soixante familles ne parviennent 

 pas à cultiver un espace qui, en France, enrichirait des milliers 

 de paysans. Le sol, à peine gratté par leurs charrues dépourvues 

 de renversoir et traînées par de petits bœufs sans force, ne donne 

 que des récoltes hors de proportion avec sa fertilité réelle. S'il 

 pleut, les herbes les étouffent; s'il ne pleut pas, la sécheresse les 

 tue. 



Les dernières maisons de Pili ne sont pas à une demi-lieue de 

 l'extrémité occidentale de la plaine. A peine les a-t-on dépassées , 

 et a-t-on franchi les dernières sources du fleuve d'Haghia - Para- 

 skévi et le fossé profond , aux berges à pic, où coule, en hiver bien 

 entendu , le ruisseau moins important du Stavrou-Pérama 2 , que le 

 sentier s'élève en serpentant sur de hautes collines, contre-forts du 

 Dikhio-Vouno, puis débouche sur de vastes plateaux argileux. Vers 

 le nord , ces plateaux s'abaissent peu à peu , par une pente régu- 

 lière, jusqu'au rivage; ils sont au contraire plus élevés vers le sud, 

 et de ce côté forment un talus rapide qui domine immédiatement 

 la mer. Dans le sol à la fois mou et tenace dont ils sont formés, 

 les eaux de pluie ont creusé des ravins profonds, sinueux, coupés 

 à pic; et comme elles ne s'infiltrent que lentement dans ces couches 



1 L'oque est. de 1,2 34 grammes. 



2 lÙTtxvpov vfépoi'j.ix. Passage de ta croix. 



