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à l'extrémité de laquelle, du côté de la mer, se dresse une tour 

 ruinée du moyen âge; la petitesse des habitations, plus basses, 

 plus humbles que celles mêmes d'Andimakhia, les vêtements en 

 haillons des habitants, tout montre que le village est misérable. 

 En effet, le territoire de Képhalos est stérile, Forge même y pousse 

 mal, et les habitants n'ont guère pour nourriture que les plus rus- 

 tiques des légumes', les œairpeia (pois, fèves, vesces, lupins). Ils 

 en exportent même une certaine quantité; ils vendent aussi, de 

 temps en temps, aux gens d'Asphendiou, un peu de soufre impur; 

 mais leur plus sérieuse ressource est l'élève des troupeaux. Indé- 

 pendamment des landes qui s'étendent du côté d'Andimakhia et 

 dont ils possèdent une partie, ils sont les seuls maîtres du massif 

 de montagnes volcaniques qui forme l'extrémité occidentale de 

 l'île et sur lequel il n'y a point de villages. Aussi les chèvres, les 

 moutons, et même les bœufs et les ânes sont nombreux à Képhalos. 

 Le soir, sur le col qui relie le village aux plateaux auxquels il est 

 adossé, les troupeaux se pressent en faisant tinter leurs sonnettes. 



Les habitants de Képhalos sont du reste assez résignés à leur 

 misère. Us s'en consolent en vantant le bon air dont ils jouissent 

 et qui contribue, avec la bonne eau de source qu'ils boivent, à pro- 

 longer assez souvent leur vie au delà des limites ordinaires. H y a, 

 m'a-t-on dit, dans le village un vieillard de cent vingt ans et plu- 

 sieurs autres qui approchent de la centaine l . 



Les jours de fête, il est vrai, ils cherchent volontiers dans le vin 

 et le raki des consolations moins louables. 



Cinq à six familles turques habitent encore Képhalos ; un khodja 

 leur récite la prière et instruit tant bien que mal leurs enfants. 

 Isolés de leurs compatriotes, ces Turcs frayent plus cordialement 

 qu'ailleurs avec les ghiaours et baragouinent tant bien que mal 

 leur langue. Ceux-ci, par contre, ont si bien pris, les hommes le 

 sarik (turban) , les femmes les pantalons roses serrés aux chevilles, 

 leferedjé et leyachmak, que si l'on n'était pas averti on pourrait 

 croire le village entièrement musulman. 



chées qui figurent quand il y a un étranger, mais dont on ne se sert pas. iN'ou- 

 blions pas les images saintes suspendues au mur, et devant lesquelles on ne 

 manque jamais d'allumer le soir une veilleuse. 



1 Le climat des îles de l'Archipel est très-tempéré, l'air très-pur. Aussi les cas 

 de longévité n'v sont-ils pas rares. 



