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TABLEAU DE LA PRODUCTION 



l' O I D S. 



Oque = 1 \ 2 3 k v 



Kilé de Constantinople (20 oques) = 2/i\68o g ' 



Cantbare [kk oques) = 54 k ,2o,6 6 ' 



NOM 



BU PRODUIT. 



PRODUCTION 



MOYENNE. 



QUALITÉ. 



PRIX. 



CONSOMMATION 



IOCALE. 



Blé 



3o,ooo kilés. 



Moyenne ou mé- 

 diocre. 



En moyenne, zk à 

 2 5 piastres le kilé, 

 jusqu'à 3o dans 

 les mauvaises an- 

 nées. 



Égale à la produc- 

 tion moyenue. ' 







k 0,000 kilés. 



Bonne. 



12 à il\ piastres le 

 kilé en moyenne 

 En 1871, 17. 



A peu près égale 

 à la production 

 moyenne. 







i,5oo kilés. 



Bonne. 



8 à 1 piastres le 

 kilé. 



Egale à la produc- 

 tion moyenne. 







5 00 kilés. 



Très-bonne. 



20 à 22 piastres le 

 kilé. 



Égale à la produc- 

 tion moyenne. 





Dari (blé turc). . . 



2,000 kilés. 



Très-bonne. 



12 a i5 piastres le 

 kilé. 



1,000 kilés. 



Haricots, pois, fèves. 



£00 à àôo kilés. 



Moyenne. 



Variable. 



Environ 600 kilés. 



Pastèques 



2,000,000 d'oq. 



Excellente. 



De h à 5 parasl'oquc 

 dans le champ; 5, 

 6 , 7 sur le marché 

 de Khora. S'abais- 

 sant parfois à 3 et 

 s'élevant jusqu'à 



1 0. 



De 600 à 5oo,ooo 

 oques. 



