Fettgehalt fettfiihrend er Organe. ß31 



Die Fettgranula in morphologischer und histochemischer Beziehung. 



(L i t e r a t u r a n g a b e n.) 



Als Ort der Fettumsetzung betrachtet Stolnikow die Granula und befindet sich dabei in Überein- 

 stimmung mit Altmann, wenngleich er seine Anschauung nicht so scharf präcisirt, wie dieser. 



Bei dieser Gelegenheit möchte ich, wenn auch mit möglichster Kürze, so doch mit der unbedingt noth- 

 wendigen Ausführlichkeit, die Granulafrage streifen, welche sowohl für die Leber, wie für die Musculatur 

 in Betracht kommt. Es erscheint mir dies umso nothwendiger, um zu einem Schlüsse zu gelangen, auf 

 welche chemische Beschaffenheit der Granula bei der von mir geübten Behandlung der Präparate geschlossen 

 werden kann. 



Wie betont, erblickt Altmann als den Ort der Fettumsetzung die Granula, welche unter Bildung ge- 

 wisser A4ittelformen in Fettkörnchen übergehen können und betrachtet als solche die Ringkörnchen und Über- 

 gänge des farblosen Granulums zum durchOsO^-'grau bis schwarz gefärbten Köi'nchen bei gleichzeitigerGrössen- 

 zunahme. Diesen Vorgang verfolgte Altmann in der Esculentenleber bei dem in den Monaten November 

 und December sich vollziehenden Assimilationsprocesse. Bei der Lysis ist der Process der Fettumwandlung 

 ein umgekehrter, vom Centrum zur Peripherie fortschreitender. Metzner (26) studierte die Zunahme der 

 mit Fett sich beladenden Granula bezüglich Osmiumschwärzung und Grösse auch in der Leber ausge- 

 hungerter Tritonen bei Fütterung mit Sahne. 



Grössere granuläre Fettelemente können durch Confluirung der kleineren Granula zustande kommen, 

 welche Vorgänge sich sowohl auf die Vollkörner wie die Ringkörner beziehen, u. z. entweder auf dem'Wege 

 der Intussusception mit Bewahrung der vitalen Individualität, oder auf dem Wege der allerdings wohl 

 seltener beobachteten Apposition. Eine Stütze seiner Anschauungen sucht Altmann nebst Berücksichtigung- 

 anderer Momente in der verschiedenen Widerstandsfähigkeit gegen Extractionsmittel nach Osmiumbehand- 

 lung, sowie in dem mikroskopischen Bilde regressiver Vorgänge an den Fettkugeln, in welchen — wie ich 

 z. B. beim Fettkörper betont habe — ein aufgehelltes Centrum anzutreffen ist, welch letztere Bilder 

 durch Einwirkung chemischer Einflüsse von der Peripherie her schwer zu erklären wären. 



Wohlbekannt war Altmann die Thatsache, dass zur Entstehung der Ringformen nach voraus- 

 gegangener Osmiumfixirung die nachfolgende Alkoholbehandlung unbedingt nothwendig sei. Ferner gibt 

 Altmann an, dass von den drei Fettsäuren, die entweder frei oder als Triglyceride die thierischen Fette 

 constituiren, nur die Ölsäure, beziehungsweise das Olein die Osmiumsäure reducire, wobei er allerdings 

 hinzufügt, es müsse dahingestellt bleiben, ob nicht andere, allerdings sehr selten vorkommende Fettsäuren 

 eine gleiche Eigenschaft besitzen. Die Unterscheidung, ob eine Substanz Ölsäure oder Olehi sei, ergebe sich 

 durch nachfolgende Alkoholbehandlung, wobei Olein keinerlei Veränderung seiner Schwarzfärbung erfahre, 

 während die Ölsäure selbst in ihrer Verbindung mit Osmiumsäure in Alkohol gelöst werde. 



Die Fettgranula seien demzufolge so constituirt, dass die äussere Peripherie zumeist aus Olein, ihr 

 innerer Theil aus Ölsäure bestehe, wobei sich von der Peripherie zum Centrum fortschreitend allmählich 

 Ölsäure in Olei'n verwandle. Die ungleichmässige Dicke der schwarzen Rindensubstanz sei der Ausdruck 

 dieses in den verschiedenen F'ormen ungleich weit fortgeschrittenen Umwandlungsprocesses. Unter dem 

 Einflüsse der Osmiumsäure schwärze sich das Körnchen zuerst vollkommen, der nachfolgende Alkohol ex- 

 trahire jedoch das im Centrum reducirte Osmium, wodurch die Ringformen zustande kommen. 



Zu einer völlig anderen Anschauung gelangte Starke, welcher nachwies, dass in der weitaus über- 

 wiegenden Zahl die Fettgranula der Esculentenleber (von 150 Lebern in 148) durch Osmiumkaliumbichromat- 

 gemisch lediglich gelb gefärbt werden, so dass sie sich wenig von der Farbe des umgebenden Gewebes 

 unterscheiden. Diese mit OsO^ behandelten, gelben, nichtreducirenden Fettgranula lassen sich nach- 

 träglich nach Belieben entweder sämmtlich in totalschwarze Vollkörner oder sämmtlich in 

 schwarze Ringkiirner verwandeln, je nachdem sie mit wasserhaltigem oder mit absolutem Alkohol behandelt 

 werden. Mit entsprechenden Cautelen untersuchte Schnitte ergaben Folgendes: 



