﻿Physiologie 
  der 
  Diatomeen. 
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  wollte 
  ich 
  noch 
  nach 
  einer 
  zweiten 
  Methode 
  den 
  Beweis 
  er- 
  

   bringen. 
  Bekanntlich 
  haben 
  Eijkmann 
  1 
  und 
  Hastings 
  2 
  

   Milchagar 
  zum 
  Nachweis 
  proteolytischer 
  Enzyme 
  in 
  Anbetracht 
  

   der 
  Verflüssigung 
  von 
  Gelatine 
  bei 
  höheren 
  Temperaturen 
  

   empfohlen. 
  

  

  Nach 
  Hastings 
  sterilisiert 
  man 
  in 
  Eprouvetten 
  getrennt 
  das 
  Nähragar 
  

   und 
  die 
  Milch, 
  und 
  zwar 
  werden 
  die 
  Quantitäten 
  so 
  bemessen, 
  daß 
  nach 
  dem 
  

   Abkühlen 
  auf 
  etwa 
  40° 
  zu 
  9 
  cm 
  3 
  Agar 
  1 
  cm 
  3 
  abgerahmte 
  Milch 
  in 
  die 
  sterili- 
  

   sierten 
  Petrischalen 
  gegossen 
  werden 
  kann, 
  daß 
  also 
  ein 
  Agar 
  mit 
  rund 
  10°/ 
  

   Milch 
  resultiert. 
  Impft 
  man 
  ein 
  solches 
  Agar 
  mit 
  dem 
  Heubazillus, 
  Bacl. 
  pro- 
  

   digiosum, 
  mit 
  Penicillüim 
  u. 
  dgl., 
  so 
  erhält 
  man 
  um 
  die 
  Kolonien, 
  beziehungs- 
  

   weise 
  Rasen 
  durchscheinende 
  Flecke, 
  während 
  das 
  übrige 
  Agar 
  weiß 
  bleibt. 
  

   Sehr 
  schöne 
  Bilder 
  liefern 
  auch 
  Impfstriche. 
  

  

  Beide 
  Forscher 
  deuten 
  nun 
  diese 
  Erscheinung 
  dahin, 
  daß 
  

   damit 
  wegen 
  der 
  Lösung 
  des 
  Kaseins 
  ein 
  Beleg 
  für 
  das 
  Vor- 
  

   handensein 
  eines 
  proteolytischen 
  Enzyms 
  gegeben 
  sei. 
  

  

  Ich 
  habe 
  mir 
  nach 
  Hastings' 
  Rezept 
  ein 
  solches 
  Milch- 
  

   agar 
  hergestellt 
  mit 
  der 
  Modifikation, 
  daß 
  ich 
  als 
  Agar 
  das 
  

   gewöhnliche 
  anorganische 
  Agar 
  benutzte. 
  Der 
  Versuch 
  fiel 
  

   negativ 
  aus. 
  Die 
  große 
  Schwierigkeit 
  für 
  die 
  Beurteilung 
  liegt 
  

   hier 
  wiederum 
  darin, 
  daß 
  das 
  Braun 
  der 
  Diatomeen 
  mit 
  dem 
  

   Weiß 
  der 
  Milch 
  so 
  eigentümlich 
  sich 
  vermengt, 
  daß 
  der 
  Ein- 
  

   druck 
  einer 
  Aufhellung 
  des 
  Nährsubstrates 
  hervorgebracht 
  

   wird. 
  Da 
  bei 
  Verwendung 
  des 
  zehnprozentigen 
  Milchzusatzes 
  

   der 
  Einwand 
  gestattet 
  war, 
  daß 
  wegen 
  der 
  großen 
  Menge 
  Milch 
  

   die 
  Wirkung 
  verdeckt 
  würde, 
  wurde 
  durch 
  neue 
  Versuche 
  

   diesem 
  Umstände 
  durch 
  Verwendung 
  geringerer 
  Konzentra- 
  

   tionen 
  und 
  dünnerer 
  Agarplatten 
  Rechnung 
  getragen. 
  Es 
  

   stellte 
  sich 
  dabei 
  wohl 
  heraus, 
  daß 
  die 
  Milch 
  ungünstig 
  auf 
  die 
  

   Diatomeen 
  einwirkt, 
  daß 
  nämlich 
  Förderung 
  der 
  Diatomeen- 
  

   entwicklung 
  und 
  Milchzusatz 
  im 
  umgekehrten 
  Verhältnis 
  zu- 
  

   einander 
  stehen, 
  doch 
  konnte 
  nur 
  in 
  einem 
  einzigen 
  Falle 
  das 
  

   gewünschte 
  Aufhellungsphänomen 
  konstatiert 
  werden. 
  

  

  Zuchtversuche 
  von 
  Nitzschien 
  auf 
  Hühnereiweiß, 
  auf 
  der 
  

   Innenseite 
  von 
  Eierschalen, 
  auf 
  gefälltem 
  Hühnereiweiß 
  und 
  

  

  i 
  Eijkmann, 
  Z. 
  f. 
  B. 
  u. 
  P., 
  XXIX, 
  p. 
  845. 
  

  

  2 
  E. 
  G. 
  Hastings, 
  Milchagar 
  als 
  Medium 
  zur 
  Demonstration 
  der 
  Er- 
  

   zeugung 
  proteolytischer 
  Enzyme. 
  Ref. 
  Z. 
  f. 
  B. 
  u. 
  P., 
  1903, 
  IL 
  Abt., 
  p. 
  384. 
  

  

  