﻿Rolle 
  des 
  Kalkes 
  in 
  der 
  Pflanze. 
  1019 
  

  

  Licht 
  oder 
  im 
  Dunkeln, 
  gefüttert 
  worden 
  war, 
  neben 
  dem 
  

   verwendeten 
  Zucker 
  stets 
  noch 
  Lävulose 
  vorlag. 
  Dieser 
  Nach- 
  

   weis 
  wurde 
  mittels 
  der 
  Methode 
  geführt, 
  welche 
  der 
  eine 
  von 
  

   uns 
  für: 
  die- 
  individuelle 
  Feststellung 
  dieser 
  Zuckerarten 
  aus- 
  

   gearbeitet 
  hat*. 
  1 
  • 
  

  

  Ferner 
  wurde 
  gefunden, 
  daß 
  die 
  Flüssigkeit 
  der 
  Rohr- 
  

   zuckerkultur 
  Fehling'sche 
  Lösung 
  beim 
  Erwärmen, 
  jedenfalls 
  

   aber 
  ohne 
  vorhergegangene 
  Hydrolyse, 
  reduzierte. 
  Es 
  mußte 
  

   der 
  Rohzucker 
  also 
  schon 
  vor 
  Anstellung 
  der 
  qualitativen 
  

   Prüfung 
  im 
  Kulturgefäß 
  hydrolysiert 
  worden 
  sein, 
  was 
  ja 
  nicht 
  

   auffallend 
  ist, 
  selbst 
  wenn 
  man 
  nicht 
  an 
  die 
  Wirkung 
  von 
  

   Bakterien 
  denkt, 
  die 
  doch 
  trotz 
  aller 
  peinlichen 
  Sorgfalt 
  in 
  die 
  

   Kultur 
  gelangt 
  sein 
  konnten; 
  hat 
  doch 
  Molisch 
  2 
  über 
  amylo- 
  

   lytische 
  und 
  invertierende 
  Wirkungen 
  durch 
  Wurzelsekrete 
  

   höherer 
  Pflanzen 
  berichtet. 
  

  

  Auffallend 
  war 
  hingegen 
  die 
  teilweise 
  Umwandlung 
  der 
  

   Dextrose 
  in 
  Lävulose 
  und 
  die 
  stärkere 
  Aufnahme 
  der 
  Lävulose 
  

   aus 
  der 
  originalen 
  Lävulosekultur 
  und 
  der 
  Invertzucker- 
  

   lösung. 
  Es 
  sei 
  aber 
  auch 
  betreffs 
  der 
  Umwandlung 
  der 
  

   Zuckerarten 
  ineinander 
  hier 
  darauf 
  aufmerksam 
  gemacht, 
  

   daß 
  solche 
  Umwandlungen 
  von 
  Monosen 
  ineinander 
  von 
  

   Lobry 
  de 
  Bruyn 
  und 
  van 
  E 
  kenstein 
  3 
  unter 
  Einwirkung 
  

   sehr 
  verdünnter 
  wässeriger 
  Alkalien 
  beobachtet 
  wurden 
  und 
  

   daß, 
  wie 
  schon 
  erwähnt, 
  zweifellos 
  auch 
  enzymatische 
  Wurzel- 
  

   sekrete 
  diese 
  Wirkung 
  haben 
  könnten. 
  Übrigens 
  hat 
  einer 
  von 
  

   uns 
  4 
  eine 
  solche 
  Umlagerung 
  in 
  der 
  Zwiebel 
  von 
  Allium 
  cepa 
  

   beim 
  Austreiben 
  beobachtet. 
  

  

  Die 
  Methode 
  zur 
  quantitativen 
  Bestimmung 
  der 
  Zucker 
  

   war 
  aus 
  der 
  Knapp'schen 
  und 
  Sachsse'schen 
  kombiniert 
  und 
  

  

  1 
  Viktor 
  Gräfe, 
  Studien 
  über 
  den 
  mikrochemischen 
  Nachweis 
  ver- 
  

   schiedener 
  Zuckerarten 
  in 
  den 
  Pflanzengeweben 
  mittels 
  der 
  Phenylhydrazin- 
  

   methode. 
  Sitzungsberichte 
  der 
  k. 
  Akademie 
  der 
  Wissenschaften 
  in 
  Wien, 
  

   Bd. 
  CXIV, 
  Abt. 
  I, 
  März 
  1905. 
  

  

  2 
  Hans 
  Molisch, 
  Über 
  Wurzelausscheidungen 
  und 
  deren 
  Einwirkung 
  auf 
  

   organische 
  Substanzen. 
  Sitzungsberichte 
  der 
  k. 
  Akademie 
  der 
  Wissenschaften 
  in 
  

   Wien, 
  1887, 
  Bd. 
  XCVI, 
  I. 
  Abt., 
  Oktober. 
  

  

  3 
  Lobry 
  de 
  Bruyn, 
  Berichte 
  der 
  Deutschen 
  chemischen 
  Gesellschaft, 
  

   Bd. 
  XXVIII, 
  p. 
  3078. 
  Chemisches 
  Zentralblatt, 
  Bd. 
  XCVII, 
  I, 
  p. 
  1173. 
  

  

  4 
  V. 
  Gräfe, 
  1. 
  c, 
  p. 
  11. 
  

  

  70* 
  

  

  