BOLLETTINO DEL MUSEO 



DI ZOOLOGIA 



DELLA R. UNIVERSITÀ DI GENOVA 

 N. 4. 1906. 



V. Ariola 



Ricerche sulla digestione delle Aplisie. 



Le presenti ricerche sono limitate allo studio di alcuni 

 fenomeni intimi della digestione nelle Aplisie (A. lima- 

 clnaj, e precisamente ai meccanismi chimici di scissione 

 degli alimenti, messi in opera dagli enzimi. Sono lasciati 

 a parte lo studio della localizzazione cellulare delle fun- 

 zioni digestive e quello dei fatti di assimilazione, come 

 dovuti a procedimenti troppo oscuri per essere analizzati 

 a sufficienza coi mezzi attuali, come pure i fenomeni sola- 

 mente meccanici della digestione (ingestione, circolazione 

 ecl escrezione), perchè già diffusamente trattati in ricerche 

 anteriori e specialmente in quelle di Bottazzi (*) ed Enri- 

 ques ( 2 ), a cui rimando per le notizie bibliografiche. 



Per quanto dalle numerosissime e concludenti espe- 

 rienze sulle azioni enzimatiche potesse forse presumersi 

 a priori che pure quelle che si manifestano nelle Aplisie 

 seguissero le leggi generali, oramai abbastanza solidamente 

 stabilite, tuttavia ho creduto di qualche interesse poterne 

 dare una conferma sperimentale, tanto più volentieri in 

 quanto che la maggior parte degli esperimenti chimici 

 sugli enzimi sono stati compiuti su animali a sangue caldo 

 e quasi esclusivamente sui mammiferi, o su fermenti 

 estratti dai vegetali. 



Preparazione dei fermenti. — L'estrazione dei fer- 

 menti dall' epato-pancreas delle A. fu eseguita con due 

 metodi diversi: col processo di von Wittich e con quello 

 del Permilleux. Il primo ( 3 ) consiste essenzialmente nel 



C 1 ) Bottazzi F., Contribuii alla fisiologia comparata della digestione; 

 in: Lo Sperimentale. Anno LV, 1901. 



( 2 ) Enriques P., Il fegato dei Molluschi e le sue funzioni; in: Mittheil. 

 Zoolog. Station zu Neapel. Bel. 15, 1901. 



( 3 ) Von Wittich, Ueber eine neue Melhode z. Darstellung hunsll. 

 Verdaunugsflussigkeilen; in: Pfluger's Archiv. T. II, p. 193. 



