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de gros flocons deviennent visibles est relativement beau- 
coup plus basse, et les deux pos en question sont assez 
éloignés. 
On peut même les chauffer longtemps en deçà du point 
de coagulation sans qu'ils perdent la propriété de se 
dissoudre, 
Expérience. — Une portion de sérum privée de para- 
globuline par la méthode Kauder, est chauffée entre 
67-68 C. (1). Au bout de quinze minutes on obtient des 
flocons. On maintient à la même température pendant 
quarante-cinq minutes. 
On filtre. Le précipité de flocons se redissout dans l’eau 
et donne une solution limpide. 
Une seconde portion (titres de l’albumine et du sel iden- 
tiques) est portée assez rapidement à 76° C. Au bout de 
quelques minutes, opalescence, puis flocons. On refroidit 
presque immédiatement ; les flocons persistent. 
En étudiant de plus près ce phénomène, nous avons 
remarqué que les flocons n'étaient pas tous également 
solubles. Sous ce rapport nous pouvons établir les distinc- 
tions suivantes : 
a) Si la température à laquelle le liquide s’est troublé 
n’a pas été maintenue trop longtemps, les flocons se 
redissolvent pour ainsi dire spontanément, par simple 
refroidissement, dans la solution au sein de laquelle ils se 
sont formés; 
b) Si la ner à laquelle s’est faite la récipiti ti 
(4) La différence entre la température indiquée et celle que nous 
donnons à la fin de cette note pon de la quantité de sel en 
‘dissolution, 
