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tension de la surface commune à l'eau et à l'huile d'olive. 
Mais d’où provient cette diminution elle-même ? Elle me 
paraît due à une action chimique lente entre les deux 
liquides, et qui, suffisamment prolongée, se manifeste 
nettement par la naissance d’une pellicule mince séparant 
l’eau et l'huile. 
Pour soumettre cette explication à une épreuve décisive, 
il suflit d'opérer non pas avec de l’eau distillée bien pure, 
mais avec de l’eau distillée contenant !/,599 de son poids 
de soude caustique, afin de rendre l’action chimique plus 
rapide; on constate alors qu’en réalité la goutte de solu- 
tion se divise aussitôt après son contact avec l'huile en 
deux portions, l’une très petite, qui s'étale comme je l'ai 
dit dans ma deuxième communication, l’autre beaucoup 
plus grande qui tombe au fond. | 
De même, une gouttelette d’environ 2"",5 de diamètre 
d'une solution de potasse caustique au ‘/49909 descend au 
fond en laissant toutefois à la surface une petite quantité 
qui s'étale suivant un cercle de 8 millimètres de diamètre. 
En descendant, la masse principale laisse derrière elle un 
filament très ténu qui se résout bientôt en une suite de 
sphérules également espacées. 
Avec une solntion au !/,59 d’ammoniaque de labora- 
toire, les gouttelettes de 2 millimètres de diamètre tom- 
bent immédiatement au fond ; les sphérules de 4 millimètre 
de diamètre s’étalent à la surface. 
Ces faits me paraissent tout à fait conformes à ma 
théorie; dès que la goutte de la solation légèrement 
basique vient en contact avec l'huile, il s'opère entre la 
base et l'huile une action chimique en vertu de laquelle la 
tension primitive de la solution est remplacée au-dessus 
de la ligne de raccordement par la tension de l'huile et par 
