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Rosacées, l'acide cyanbydrique provient du dédoublement 
de l’amygdaline ou de la laurocérasine, glucosides qui 
donnent en même temps naissance à de la benzaldéhyde 
et à un sucre; mais on ne connaît pas encore l'origine de 
l'acide cyanhydrique fourni par la plupart des autres 
végétaux dont il a été question ci-dessus. 
Depuis plusieurs années, nous avons entrepris de 
rechercher cette origine, et dès 1887 nous ayons eu 
l'honneur d'annoncer à l'Académie (1) que nons avions 
retiré du Linum usitatissimum un glucoside distinct de 
amygdaline et de la laurocérasine, et qui est la source de 
l'acide cyanhydrique que cette espèce peut dégager en 
abondance, dans certaines conditions. 
Le procédé de préparation que nous avions adopté 
à cette époque ne donnant que de faibles rendements, nous 
ne possédions pas alors une quantité de substance suffi- 
sante pour entreprendre l'analyse élémentaire du produit ; 
depuis lors, de nombreux essais nous ont permis d’amé- 
liorer ce procédé, et nous avons pu isoler une quantité 
notable de cette substance à l’état de pureté. 
Comme on le verra, ce principe immédiat nouveau, qui 
ressemble à l’amygdaline et à la laurocérasine par la 
propriété de fournir dans certaines conditions du sucre 
et de l'acide cyanhydrique, se distingue nettement de ces 
deux glucosides par d’autres caractères tant chimiques 
que physiques. Nous proposons de lui donner le nom de 
linamarine, qui rappelle à la fois son origine et l'une de 
ses propriétés organoleptiques. 
(1} Bulletin de l’Académie royale de hs di 5° série, t. XIV, 
n° 12, 1887 
