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clathrées ou en réseau, couvertes sur toutes les 

 faces de cellules à parois communes , disposées 

 en quinconce , et dont l'ouverture est en général 

 plus petite que le corps. Les Eschares se distin- 

 guent des genres qui composent l'ordre des Es- 

 charées, dont ils sont le type, par leur forme, 

 comme par celle des cellules polypeuses qui les 

 couvrent dans tous les sens. 



On trouve les Eschares dans toutes les mers , 

 mais surtout dans les zones chaudes et tempérées. 

 Leur grandeur est peu considérable. Toutes les 

 espèces décrites ont été adoptées par M. Lamou- 

 roux , sans que ce dernier affirme qu'elles doivent 

 bien toutes appartenir réellement h ce genre. On 

 en connaît jusqu'ici une douzaine, dont les princi- 

 pales sont : 



L'EsciiARE FOLIACÉ , d'unc grandeur extra- 

 ordinaire si on le compare aux autres espèces ; 

 il acquiert quelquefois un mètre de grandeur 

 en tous sens ; formé de lames raides , fragiles , 

 minces , fléchies et réunies dans toutes les direc- 

 tions. On le trouve sur toutes les côtes de France , 

 mais à une profondeur de quatre brasses au moins. 



l'EscnARE A BANDELETTKS , formant de larges et 

 d'élégantes touffes très-divisées. Les bandelettes , 

 d'un centimètre environ de largeur, sont compri- 

 mées. Il habite la Méditerranée. 



L'EscHARE LOBÉ , se présentant en expansions 

 lamelliformes , simples, à bords ondulés ou lobés, 

 couvertes de cellules subpyriformes , en séries 

 presque rayonnantes; couleur terreuse par la des- 

 siccation, d'un rouge vif et tendre dans la vie. On 

 le trouve sur les Hydrophytes des rochers sous- 

 marins à l'orient du banc de Terre-Neuve. 



(P. G.) 



ESCIIAREES. (poLYP.) Ordre de la division des 

 Polypiers entièrement pierreux et non flexibles, 

 ayant pour caractères : Polypiers lapidcscens , 

 polymorphes, sans compacité intérieure, à cellules 

 petites , courtes ou peu profondes , tantôt sériales, 

 tantôt infuses. Le genre Eschare est le type de cet 

 ordre, que M. Lamouroux a formé des genres 

 Adéone , Eschare , Rélépore , Discopore , Diasto- 

 pore, Obélie et CcUépore. ! (P. G.) 



ESCLAVE, (ois.) Genre d'oiseaux établi par 

 Vieillot , dans lequel il range , sous le nom de 

 Esclave des palmistes , Dulas palmarum , une es- 

 pèce de Tangara, appelée Tangara dominlca par 

 Linné et Latham. Buffon lui a donné le surnom 

 d'Esclave , à cause de sa faiblesse, et seulement 

 pour faire opposition à d'autres oiseaux dits 2y- 

 rans. C'est , à mon sens , un pauvre jeu de mots. 

 On donne aussi le nom d'Esclave h un Trôu- 

 piale de Haïti , VOriolus dominiccnsis de quelques 

 ornithologistes. Foy. aux mots Tangara et Tr.ou- 



PIALE. (T. 1). B.) 



ESCOMPENO. (poiss.) Sur les marchés de Mar- 

 seille et dans plusieurs ports de la Méditerranée 

 on donne ce nom vulgaire à la Scorpène-pour- 

 ceau , Scorpœna porcus. Foy. Scorpène. 



(T. n. B.) 



ESOCES. (poiss.) Cuvier a érigé sous ce nom, 

 comme formant une famille dans l'ordre des Ma- 



lacoptérygiens abdominaux, tous les poissons qui 

 ont les mâchoires garnies de fortes dents pointues 

 et nombreuses, le museau aplati, l'orifice des 

 opercules très-grand, le corps et la queue allon- 

 gés latéralement, des écailles dures, point de na- 

 geoire adipeuse , une seule dorsale placée au des- 

 sus de l'anale, et beaucoup pins éloignée de la 

 tête que des ventrales. Ce sont les Brochets , les 

 Galaxies,, les Orphies, les Scombresoces , les De- 

 mi-becs, les Stomias , les Microslomes, les Alé- 

 pocéphales , les Exocets , et enfin les Mormyres.. 



(Alph. G. ) 



ESPADON, Xiphias. (poiss.) Un poisson aussi 

 remarquable que l'Espadon par sa taille et par sa 

 conformation , n'a pu être ignoré à aucune épo- 

 que. Aussi les anciens en parlent -ils de ma- 

 nière à prouver qu'il leurétaitparfaitementconnu; 

 ils décrivent son arme et les coups qu'elle porte , 

 les combats qu'il soutient , les attaques qu'on lui 

 livre, les ruses au moyen desquelles on l'attire. 



Au premier aspect , le Xiphias nous rappelle les 

 grands acipensers, ou plutôt les énormes squa- 

 les, et même le terrible requin. Il est l'analogue 

 de ce dernier; il tient parmi les osseux une place 

 semblable à celle que les squales occupent chez 

 les cartilagineux ; il a reçu comme eux une grande 

 taille, des muscles vigoureux, \m corps agile, une 

 arme redoutable, un courage intrépide, tous les 

 attributs de la puissance; et cependant tels sont 

 les résultats de la différence de ses armes avec celles 

 du requin et des autres squales, qu'abusant bien 

 moins de son pouvoir, il ne porte pas sans cesse 

 autour de lui , comme ces derniers , le carnage et 

 la dévastation. Lorsqu'il mesure ses forces contre 

 les grands habilans des eaux, ce sont plutôt des 

 ennemis dangereux pour lui qu'il repousse, que 

 des victimes qu'il poursuit. Il se contente souvent, 

 pour sa nourriture, d'algues et autres plantes 

 marines; et, bien loin d'attaquer et de chercher îi 

 dévorer les animaux de son espèce, il se plaît avec 

 eux. 11 va par paires , un mâle et une femelle , et 

 paraît avoir des habiludq^ douces , des affections 

 vives. 



Mais les effets de son organisation ne sont pas 

 seuls remarquables. Sa force est aussi très-digne 

 d'attention. Sa tête frappe par sa conformation 

 singulière; les deux os de sa mâchoire supérieure 

 se prolongent en avant , se réunissent et s'étendent 

 de manière que leur longueur égale à peu près le 

 tiers de la longueur totale de l'animal; ils forment 

 une lame étroite et plate, qui s'amincit et se ré- 

 trécit de plus en plus jusqu'à son extrémité, et 

 dont les bords sont tranchans comme ceux d'un 

 espadon ou d'un sabre antique. La mâchoire in- 

 férieure est pointue par devant, et sa longueur 

 égale le neuvième de la longueur de l'animal. 

 L'Espadon a d'ailleurs le corps et la queue très- 

 allongés, l'orifice des branchies est grand, les 

 nageoires sont en forme de faux , excepté celle de 

 la queue , qui est en croissant ; la ligne latérale est 

 pointillée de noir : cette même couleur règne sur 

 le dos de l'animal, dont la partie inférieure est 

 blanche , les nageoires pectorales jaunâtres ; celle 



