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la hauteur des tarses est de dix centimètres. Les 

 femelles, aussi grosses que les mâles, ont conservé 

 pour leurs plumes des ailes et de la queue les pro- 

 portions ordinaires aux Gallinacés, et elles n of- 

 frent point l'élégante disposition des couleurs des 

 niûles. 



Les Argus à l'état sauvage ont des habitudes 

 très-farouches; ils vivent au milieu des forêts et 

 font entendre un cri très-désagréable ; ils sont 

 néanmoins assez faciles à apprivoiser, et, à Bata- 

 via , on les conserve souvent dans les basses- 

 cours, comme on le fait en Europe pour les paons. 

 Les dames indiennes se parent des belles plumes 

 que leur fournissent les ailes du mâle. 



Beaucoup d'autres oiseaux ont reçu le nom de 

 Faisans; voici les principaux: 



Faisin couronné des Indes, c'est le Goura, 

 Cûlamba coronata , Gm. 



Faisan des Antilles (yoy. Agami). 



Faisan couleur de feu {voy. Houppifîîre). 



Voyez pour divers oiseaux que Linnœus ou 

 Lalham rangeaient parmi leurs Phasianus les di- 

 vers mots : Coq [Phasianus gaUus,L,); Lophophore 

 {Pli. leucometanw; , Lath.); Houppifère ou Ma- 

 carlney {Ph. ignitus, Lalh.); NapaiU ou Tragopan 

 (^Ph. co?'nMf((5 , Briss). 



FAISAN, (moll.) On donne ce nom aux belles 

 coquilles, autrefois très-rares et fort recherchées, 

 que Lamarck a désignées sous le nom générique 

 de Phasianelles. Ces mollusques se voient aujour- 

 d'hui dans presque toutes les collections ; les plus 

 beaux viennent des Indes ; mais on en trouve une 

 petite espèce dans la Méditerranée. 



Le Faisan d'eau (poisson ) est le Flet ou Flétan ; 

 cl la Faisanderie le lieu où l'on lient les Faisans. 



(Gerv.) 

 ' FAISAN. (ÉcoN. DOM.) Elevé dans la basse- 

 cour, le Faisan est un objet d'industrie domestique 

 aussi lucratif qu'agréable; mais, abandonné au 

 milieu des champs , il est un fléau pour l'agricul- 

 ture , puisqu'il ne se contente pas , comme la 

 Perdrix, de couper les premières feuilles du fro- 

 ment, du seigle , de l'avoine, à mesure qu'elles 

 poussent ; il fouille le grain et le dévore. Il con- 

 vient donc que la. Faisanderie soh enclose de mu- 

 railles assez élevées pour n'avoir pas à craindre 

 les tentatives des renards , des chats et des foui- 

 nes , qui sont très-friands des œufs et de la chair 

 du Faisan; elle doit être spacieuse, afin de pou- 

 voir abriter les Faisandeaux faibles du voisinage 

 toujours dangereux pour eux de ceux qui sont 

 plus forts et plus âgés; plantée d'un assez grand 

 nombre de petits buissons épais et fourrés pour 

 que chaque bande ou famille puisse s'y abriter 

 durant la grande chaleur. On peuple une faisan- 

 derie avec des jeunes de l'année ; i s s'ap,privoisent 

 plus aisément que les vieux; on les choisit parmi 

 les plus gi'os, les mieux en plumes et les plus 

 éveillés ; on les visite souvent afin de les obliger à 

 être moins sauvages; lorsqu'ils sont assez forts, 

 gardez-vous de les éjointer, c'est-h-dire de leur 

 enlever le fouet dune aile en serrant fortement la 

 jointure avec unfil ; celle mutilation, recomman- 



dée par quelques auteurs, est barbare, inutile, 

 dangereuse. Ne peut-on pas travailler sur ime 

 aussi grande échelle ? On ferme avec un treillage 

 en fil de fer un carré de dix à seize mètres en tous 

 sens; Ion garnit le bas de petites loges de cin- 

 quante centimètres chacune, séparées les unes des 

 autres par des cloisons en voliges peintes , abritées 

 par une bonne couverture contre les intempéries, 

 et munies de nids garnis de foin ou de bonne paille 

 pour les petits et leur mère. 



Du 1" au i5 mars au plus tard, il importe de 

 mettre à part les Faisanes (d'autres disent Fai- 

 sandes et même Poules ) que l'on destine à la 

 ponte ; celles de l'âge de deux ans sont préférables 

 aux plus jeunes el aux plus âgées; celles de quatre 

 ans ne valent plus rien; la fatigue de la ponte et 

 de la couvaison les ruine promptement. Un mâle 

 peut servir de six h dix femelles; celui qui paraît 

 le plus faible de corps , pourvu qu'il soit bien por- 

 tant, et qu'il ait l'air vif, est toujours préférable; 

 la femelle doit être légère, gaie, et bonne cou- 

 veuse; dès que, par son inquiélude et un caquetage 

 perpétuel , elle annonce devoir bientôt pondre 

 (d'ordinaire c'est du 1 5 au 20 avril), ce qui dure 

 un mois , de deux jours l'un , rarement deu:f jours 

 de suite, on lève les œufs avec soin , on les tient 

 dans un baquet rempli de son et renfermé en un 

 lieu ni trop sec ni trop humide. Elle donne d'abord 

 une douzaine d'œufs, puis, après huit ou dix jours 

 de repos, commence la reponte, qui produit qua- 

 tre ou cinq œufs, quelquefois plus. On partage 

 le tout entre la Faisane et une poule. La première 

 s'enferme dans une chambre bien close , exposée 

 au midi, éloignée du bruit, et où l'on ne laisse pé- 

 nétrer qu'un demi- jour. Les œufs sont placés , au 

 nombre de huit h douze, dans un panier d'osier, 

 garni de vieux foin , menu , inodore. L'incubation 

 dure de vingt-trois à vingt-cinq jours. Le quatrième 

 jour après l'éclosion, on porte les petits dans une 

 des loges du parquet pour y jouir de l'air et y 

 prendre de f accroissement; là , ils aiment à trou- 

 ver, durant les quatre premiers jours, des œufs 

 de fourmi ou de ces petits vers que les oiseleurs et 

 les pêcheurs appellent Asticots, mêlés au jaune 

 d'œuf haché très-menu, avec son blanc, dans un 

 peu de mie de pain. Les Faisandeaux sont, en cette 

 première période de la vie, sujets au dévoiement, 

 s'il survient du froid ou des orages qui répandent 

 une grande humidité dans l'air; on les en guérit 

 difllcilenient ; cependant j'ai vu que les soins, une 

 décoction d'Ortie grièche , Urtica iirens , donnée 

 en boisson, le marc de raisin, dont les Faisans 

 sont très-friands à tout âge, et, à son défaut, le 

 sarrazin , arrêtaient assez vite les progrès du mal 

 et les ravages qu'il détermine. La propreté doit 

 régner dans l'habitation ; c'est un moyen de pré- 

 server les Faisandeaux de la vermine qui les mai- 

 grit et en fait périr beaucoup. Chez eux la pépie 

 est incurable. 5 



La durée ordinaire de la vie du Faisan est de 

 sept à huit ans; c'est lorsqu'il est jeune, que sa 

 chair a plus de délicatesse et de fumet ; celle de 

 la Faisane est plus fine quand elle a cessé de pon- 



