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lisantes inondations, la salubrité de ses eaux, 

 l'aspect majestueux que présente son cours , tout 

 «xcuseles honneurs divins que lui ont voués, de- 

 puis les temp> les plus reculés, les superstitieux 

 habitans de l'Inde. (J. H.) 



GANGLIOINS, Gangllo. (zool.) On donne le 

 nom de Ganglions à des espèces de nœuds ou de 

 tubercules d'un volume, d'une texture et d'une 

 consistance variables , enveloppés constamment 

 dans tme membrane qui leur sert de capsule et 

 formés essenliellement soit par des filets nerveux , 

 soit par des rameaux vasculaires, lesquels s'entre- 

 lacent , s'agglomèrent de mille manières et son 

 unis par un tissu cellulaire très-fin, dont les 

 aréoles plus ou moins larges renferment un fluide 

 particulier. On admet trois sortes de Ganglions , 

 l" les Ganglions glandiformes , ainsi nommés 

 parce qu'ils ont l'apparence des glandes quoiqu'ils 

 en difl'èrent cependant par l'absence d'un canal 

 excréteur ; 2 " les Ganglions Lymphatiques, qui se 

 rencontrent à diverses distances le long du vais- 

 seau du même nom : c'est dans leur intérieur que 

 ceux-ci se ramifient , s'anastomosent et se confon- 

 dent avant de se rendre aux troncs communs de 

 leur système ; 3" les Ganglions nerveux se trouvent 

 placés sur le trajet des nerfs et résultent essentiel- 

 lement d'un assemblage de filamens nerveux rami- 

 fiés et divisés à l'infini, entrecroisés, confondus, 

 diminués de consistance et adhérens les uns aux 

 autres au moyen d'un tissu lamineux très-fin , ar- 

 rosé par un suc muqueux et traversé en tous 

 sens par des ramuscules sanguins. On partage ces 

 derniers, d'après leur position, en ceux de la tête, 

 du cou , delà poitrine, de l'abdomen et du bassin. 

 Les opinions des physiologistes ont été partagées 

 sur les usages des Ganglions nerveux. Lancisi, qui 

 avait cru reconnaître dans leur texture des fibres 

 musculaires , imagina qu'ils sont propres à accé- 

 lérer le cours du fluide nerveux ou des esprits 

 animaux. D'autres les crurent destinés à favoriser 

 la division de certains nerfs en un grand noinl re 

 de filets , à les faire parvenir dans toutes sortes 

 de directions aux parties auxquelles ils sont desti- 

 nés, et à réunir plusieurs petits filets en une 

 grosse branche. La nature semble avoir voulu 

 croiser et mêler dans les Ganglions les filets ve- 

 nant de différons troncs nerveux, et faire ainsi que 

 les autres troncs de nerfs qui sortent de ces Gan- 

 glions soient composés de manière que leurs 

 divers rameaux soient éminemment sympathiques 

 entre eux. (A. D.) 



GANGUE, (min.) Ce mot, qui vient de l'alle- 

 mand gang qui signifie filon, n'a pas en français 

 la même acception : il désigne les substances qui 

 servent d'enveloppe aux minéraux, soit dans les 

 filons, soit dans les masses de roches qui renfer- 

 ment les minéraux, /^oyez Filons. (J. H.) 



GANT DE NOTRE-DAME, (bot.) Vieux nom 

 donné à deux espèces de Campanule, la C. glomc- 

 rata et la C. trachelium ; on l'a depuis attribué 

 tantôt h l'Ancolie commune, Aquiiegia vulgaris , 

 tantôt h la Digitale pourprée , Digitalis purpurea. 

 Dans quelques localités oa se sert indistinctement 



des ihots vulgaires de Gantelèe etGANTELiNE, 

 plus rarement je les ai entendu prononcer Gan- 

 TiLLir.n. (T. D. B.) i 



GARANCE, Bubia. (bot. puan. et agr.) Genre 

 de plantes pour la plupart herbacées, h tiges ra- 

 meuses , ordinairement chargées d'aspérités , da 

 petites feuilles simples, verticillées quatre à dix 

 ensemble ; il appartient à la famille des Rubiacées 

 et à la Tétrandrie monogynie. Son nom botanique 

 a été donné à toutela famille. Les caractères de ce 

 genre sont d'avoir le calice très-court, à quatre 

 dents ; la corolle monopétale , en cloche évasée , 

 à quatre , quelquefois à cinq lobes aigus; cinq éta- 

 mines; ovaire infère, globuleux, donnant nais- 

 sance h deux baies obrondes, glabres, monosper- 

 mes, réunies ensemble et dont une avorte assez 

 fréquemment. 



On connaît une vingtaine d'espèces h ce genre. 

 Celle qu'il nous intéresse le plus de connaître, c'est 

 la Garance des teinturiers, R. tinctorum. Plante 

 vivace, indigène au midi de la France et de l'Eu- 

 rope, où elle se trouve dans les tas de pierres, 

 sous les buissons, le long des murs et des haies. 

 Sa racine est longue, pivotante ou rampante; elle 

 dévore avec avidité tous les principes fcrtilisans 

 contenus dans le sol ; elle est rouge eu dedans 

 comme en dehors. Les liges qu'elle fournit sont 

 rameuses , quadrangulaires , rudes au toucher , 

 hautes d'un mètre environ ; les feuilles s'insèrent 

 circulairement au pourtour par quatre et six; elles 

 sont hérissées, en leurs bords et sur la nervure, de 

 dents crochues. Des bouquets de petites fleurs 

 jaunâtres couronnent l'extrémité des rameaux, et 

 s'épanouissent en juin et juillet. Des baies noires, 

 globuleuses, succèdent à ces fleurs, et donnent une 

 semence noirâtre. Quand deux baies sont réunies 

 ensemble, ce qui arrive assez fréquemment, une 

 d'elles avorte. 



La Garance se cultive avec un égal succès au 

 nord comme au midi. Depuis long-temps elle pro- 

 spère surtout dans nos départemens du Bas-Rhin, 

 du Nord et de Vaucluse. Elle résiste parfaitement 

 aux températures les plus variées , demande une 

 terre profonde , meuble, fraîche, assez légère pour 

 ne point faire obstacle au développement des ra- 

 cines; elle veut que cette^ terre soit fortement fu- 

 mée avec des engrais riches , consommés. Les 

 marais desséchés du département de Vaucluse lui 

 offrent d'excellentes matrices où elle vient très- 

 bien. 



On sème en hiver la graine recueillie sur les plus 

 beaux pieds , et au nord la graine que l'on a tirée 

 du midi; l'on sème à la volée, en rayons, sur 

 couches pour opérer la transplantation. Ces semis 

 doivent être terminés avant la fin du mois de fé- 

 vrier. On emploie aussi la bouture des drageons, 

 mais elle doit être rejetée , parce qu'elle fait 

 promptement dégénérer la plante. Dans le Nord la 

 levée de la graine au printemps est souvent incer- 

 taine , le jeune plant y souffre des froids tardifs ; 

 ces considérations y font recourir à la méthode de 

 la plantation. Cette opération se pratique en no- 

 vembre ou décembre sur un terrain préparé en 



