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que l'on connaît sons le nom de Cannel-coal en 

 fournit le plus. On sait , en général , qu'un quintal 

 de houille donne neuf cents pieds cubes de Gaz , 

 ou quatre pieds et demi cubes par livre. 



Bien que la quantité de Gaz hydrogène consom- 

 mée dans im temps donné dépende et de la quan- 

 tité de carbone dont il est chargé (on sait que 

 plus il est carboné , moins on en consomme^) , et 

 de la largeur des petites ouvertures par lesquelles 

 ce mcoie.Gaz s'échappe de l'extrémité des con- 

 duits qui vont le porter dans chaque magasin ou 

 établissement public , on peut estimer à peu près 

 à trois ou quatre pouces cubes ce que l'on brûle 

 par heure. 



Gaz hydrogène perplwsphoré. Ce Gaz, découvert 

 parGengembre, en 1783 , puis étudié par Kirwan, 

 Raymond, Dalton , Thomson , etc. , est incolore , 

 d'une odeur alliacée très-prononcée, d'une saveur 

 amère , décomposable par les métaux et beaucoup 

 d'autres corps , inflammable à l'air et avec l'oxy- 

 gène, soluble dans l'eau, etc. On le rencontre 

 quelquefois dans les lieux où l'on a enfoui des ma- 

 tières animales , tels que les marais , les cime- 

 tières, etc. C'est lui qui, s'échappant de la vase 

 des étangs, ou des fissures des terrains où il est 

 enfermé, constitue, aussitôt son contact avec l'air 

 atmosphérique, ces petites flammes blanches et 

 souvent répétées que l'on remarque dans les soi- 

 rées chaudes et orageuses de l'été , que l'on ap- 

 pcUe Fiiux FOLLETS [voj. cc mot ) , que l'habitant 

 des campagnes, jeune ou vieux , nourri ou élevé 

 dans l'ignorance et la superstition , prend encore 

 aujourd'hui, trente-cinquième année du dix-neu- 

 vième siècle, siècle de lumière et de progrès ! 

 tantôt pour l'âme d'un ami ou d'un parent mort 

 il y a peu de temps, tantôt pour des êtres ou des es- 

 p-rits rnalfaisanset échappés des enfers, qui revien - 

 nent tout exprès, rancuneux et vindicatifs qu'ils 

 sont , pour égarer de son chemin celui que l'im- 

 prudence ou toute autre cause fait rentrer chez 

 lui plus tard que d'habitude, et auxquels il donne 

 les noms ridicules de revenans , farfadets, ca- 

 lards , etc. Vous tous qui vous dites instruits et 

 philanthropes, quand mettrcz-vous fin à un tel 

 état d'abrutissement ? Les personnes qui savent 

 que l'hydrogène et le phosphore entrent comme 

 parties constituantes de la matière cérébrale et 

 de la laite de carpe, ne seront point surprises 

 de la formation du Gaz hydrogène perphosphôré 

 dans les lieux dont nous venons de parler. 



Dans les laboratoires de chimie, on l'obtient en 

 soumettant h l'action de la chaleiu'un mélange de 

 chaux, d'eau et de phosphore. Ce Gaz est encore 

 •sans usages. 



Gaz hydrogène proto-carboné. Ce Gaz , appelé 

 •encore Gaz in/lammable des marais, car on le 

 trouve dans la vase de presque toutes les eaux sta- 

 gnantes, à la surface desquelles il se manifeste en été 

 sous forme de petites bulles qui ne tardent point h 

 crever, provient évidemment delà décomposition 

 des matières organiques contenues dans l'eau. Il 

 suffit, pour le recueiUir, de placer au dessus de la 

 vase qui le renferme des flacons pleins d'eau , ren- 



versés et munis de très -larges entonnoirs, d'a- 

 giter la vase avec un bâton ou toute autre chose 

 convenable , et de renouveler les flacons aussitôt 

 que l'eau s'en est écoulée. 



Ce Gaz est insipide, inodore, incolore, insolu- 

 ble ou presque insoluble dans l'eauj mêlé h l'oxy- 

 gène ou ù l'air en proportions convenables, il 

 s'enflamme sur-le-champ et détone par l'étincelle 

 électrique. C'est lui qui donne naissance aux feux 

 naturels que l'on observe en Italie sur la pente 

 septentrionale des Apennins, et dans beaucoup 

 d'autres lieux. Il constitue également les J^olcans 

 gazeux , ainsi que les sources appelées Salzcs , 

 sources qui sont composées de matière boueuse , 

 d'eau, de sel commun, etc. De quelle profondeur 

 de la terre vient-il pour donner lieu à ces sortes de 

 phénomènes naturels ? on l'ignore complètement. 



Gaz hydrogène sulfuré. F oyez Acide uydeosul 



FURIQUE. 



Gaz Intestinaux ou vents. On sait que pendant le 

 travail de la digestion , et tandis que la masse ali- 

 mentaire parcourt tout le trajet des intestins , il 

 se dégage (de la masse alimentaire) des Gaz, dont 

 la qiiantité et la nature sont subordonnées à la 

 qualité des aUniens introduits dans l'estomac, à 

 l'état de santé de l'individu, etc. Quelquefois il 

 arrive que ces Gaz sont inodores; d'autres fois, 

 au contraire , ils sont très-fétides et souvent ana- 

 logues à l'odeur des œufs pourris (Gaz hydrogène 

 sulfuré) ; enfin il y en a qui contiennent de l'acide 

 carbonique, de l'azote, de l'hydrogène phos- 

 phore , etc. 



En général les Gaz intestinaux peuvent être re- 

 tenus par le sphincter de l'anus. Dans ce cas, leur 

 absorption a lieu dans le liquide intestinal, et alors 

 ils passent dans les lymphatiques ou dans les 

 veines. 



Gaz des fosses d^aisance. Ce Gaz, appelé Plomb 

 par les ouvriers vidangeurs , est le phis souvent 

 formé de beaucoup d'air atmosphérique , et d'une 

 certaine quantité d'hydrosulfate d'ammoniaque; 

 on y trouve aussi, mais plus rarement, du Gaz 

 azole, du Gaz oxygène, du Gaz acide carbonique, 

 et du carbonate d'ammoniaque. Cc mélange est 

 on ne peut plus dangereux à respirer ; les accidens 

 auxquels il donne promptcment lieu sont com- 

 battus avec avantage par le ^rand air, les inspi- 

 rations de chlore, les frictions, etc. Foyez As- 

 phyxie. 



Gaz oxygène. La découverte du Gaz oxygène, 

 découverte d'où date le perfectionnement de la 

 théorie chimique, remonte à l'année 1774J elle 

 est due h Schecle et t> Priestley. 



Le Gaz oxygène existe non seulement dans pres- 

 que la totalité des corps organisés, mais encore on 

 le trouve dans quelques substances inorganiques, 

 telles que les oxides métalliques naturels, certaines 

 eaux, certaines terres, etc. A l'état gazeux, état 

 que l'on n'a pu jusqu'alors modifier ni changer, il 

 constitue un peu plus du cinquième de la masse 

 atmosphérique qui nous entoure. Sans lui , point 

 de vie, point de combustion, et probablement 

 aucun des beaux phénomènes physiologiques que 



