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atmospliériques. Dans la mer , «omnie sur la terre, 

 il y a des ohslacles h une dissémiiKition unilbrme 

 des espèces végclales; les grandes profondeurs , 

 les hants-lbnds saLlonnenx, les courans , les caps 

 avancés, les eaux douces des fleuves les plus ra- 

 pides, le rapprochement et la courbure des côtes, 

 l'action plus on moins incessante des orages , le 

 voisinage des lignes volcaniques, etc., i'orment 

 autant de stations tranchées qui , avec la tempé- 

 rature, déterminent la réunion ou l'éloignement 

 des llydrophytes , leur accumulation sociale ou 

 leur existence constamment isolée depuis les hau- 

 teurs de la mer jusqu à la terre , ou des côtes vers 

 la pleine mer. 



On assigne les climats polaires comme pairie 

 des Ulvacées filamenteuses ; elles supportent vo- 

 lontiers les plus grands froids , abondent particu- 

 lièrement dans les deux hémisphères, depuis le 

 70° degré de latitude nord jusqu'au So", où elles 

 cessent d'être nombreuses; elles offrent quelques 

 individus qui descendent plus bas , et seulement 

 deux ou trois qui touchent les mers équatoriales de 

 l'Amérique et de TAIrique, Les Laminaires cou- 

 vrent tontes les plages , tous les rochers des mers 

 froides de l'un et de l'autre continent; elles se mon- 

 trent communes au 60"= degré et s'arrélcnl brus- 

 quement au 48" ; il est rare d'en rencontrer plus 

 bas que le 56'= degré des latitudes australes. Les 

 vrais Fucus, parlicnliers au bassin atlantique, com- 

 mencent avec le 5o<= degré de latitude nord et 

 se plaisent jusqu'au 4o° ; ils diminuent alors très- 

 sensiblement, et ce n'est plus que par hasard qu'on 

 en recueille encore quelques individus au 36= degré. 

 Les Ulves planes ou fistuleuses au vert le plus 

 éclatant, les Bryopsides, les Halyménies vivent 

 dans les climats tempérés. Dès que l'on approche 

 des tropiques, les Séminerves annoncent l'empire 

 des Hydrophytes ligneuses ; au milieu des prairies 

 flottantes formées par les Sargassées, les Turbinai- 

 res , les Erinacées , lesAmansies, se mêlent les 

 Padines, les Acanthophores, les Laurencies, les 

 Dictyodes,etc., dont le nombre augmente à mesure 

 que des pôles on avance vers l'équateur. 



Sous la ligne on trouve de superbes Floridées , 

 surtout des Caulerpes, dont la couleur pourpre est 

 relevée par le vert brillant de leurs tubercules cap- 

 suliteres. 



11 y a des genres et des espèces qui vivent seule- 

 ment dans certaines locahtés; ainsi , les Claudces, 

 si extraordinaires par leur tissu et leur fructifica- 

 tion, n'existent que dans le voisinage des côtes de la 

 Nouvelle -Hollande; les Gélidies dans la mer de 

 l'Inde; les Flabellaires dans la Méditerranée; le 

 Fucus serratus , le Fucus confervoldcs et ses nom- 

 breuses variétés, habitent spécialement les côtes de 

 l'Europe. D'un autre côté , il est des genres et des 

 espèces qui sont cosmopolites; témoins les Ploca- 

 ïnies , les Gigarlines , le Spongodius diclwtomus , 

 que l'on trouve depuis les Orcades jusque sous les 

 côtes de la terre de Van-Diémen; le Fucus monl- 

 Uformis, qui , du 4o° degré de latitude australe , 

 arrive au 4o° degré de latitude nord ; le Fucus lu- 

 ùerculatus habitant tout l'espace qui sépare le cap 



de Bonne- Espérance des premières eaux de la Man- • 

 che ; et le Fucus stliqu'^us, qui, des côtes méri- 

 dionales de l'Australie, reiiîoiiie juscju atix lies vol- 

 caniques des Aléoules, étendues en forme de crois- 

 sant entre l'Asie et l'Amérique septentrionale. 



Les connaissances ac{[uises ju«qu ici sur les Hy- 

 drophytes prendront plus tard de l'extension. Les 

 mers intérieures, telles que la Caspienne, la mer 

 Vermeille et la mer des Rjraïbes, n'ont point en- 

 core été explorées sous le rapport de la végétation, 

 et plusieurs autres points exigent aussi de nou- 

 velles observations. En attendant, occupons- nous 

 des plantes cultivées : c'est par elles que nous ter- 

 minerons ce coup d'oeil sur la végétation géogra- 

 phique. 



Plantes cultivées. — L'origine de presque tou- 

 tes les plantes cultivées est plus que contestable. 

 Ceux ([ui ont écrit leur histoire, s'élant contentes 

 de copier leurs prédécesseurs, sans vériller aucune 

 de leurs assertions, ont accrédité des traditions 

 mensongères, et, comme il arrive d'ordinaire aux 

 compilateurs, les erreurs qu'ils propageaient, avec 

 un plus ou moins grand étalage d'une indigeste 

 érudition, se sont accrues d'autres non moins ri- 

 dicules, écrites sous linfluence de leurs croyances 

 religieuses et sous celle non moins puissante de 

 tout faire sortir de l'Orient. H n'y a pas jtjsqu'aux 

 plantes les plus usuelles et spontanées dans nos 

 pays qu'ils n'aient décorées de noms exotiques, soit 

 pour leur donner plus de prix, soit pour rehausser 

 leurs propriétés réelles ou factices. 



En parlant des Céréales en général, de l'Epeau- 

 Ire et du Froment séparément, j'ai déjh combattu 

 les dires plus qu'aventurés des savaus de cabinet, 

 quand ils viennent attribuer aux Egyptiens ou bien 

 aux Siciliens la création de ces plantes, tille ne leur 

 appartient pas plus qu'aux Celtes, chez qui leur 

 usage remontait à une très-haute antiquité. Nos 

 aïeux cultivaient, antérieurement h l'arrivée des 

 Phocéens sur les plages de la Méditerranée, et sur- 

 tout h la conquête des farouches Romains, non 

 seulement les Blés tendres , différentes espèces 

 dOrge, le Seigle, qui leur était tout particulier, l'E- 

 peautre, l'Avoine , le Millet, dont les noms actuels 

 sont un dérivé des mots celtes, mais encore le Sar- 

 rasin, le Chanvre, le Lin, et diverses sortes de raci- 

 nes alimentaires , de plantes oléagineuses et tinc- 

 toriales , ainsi que le Chardon à foulon. Je ne 

 répéterai donc point ici ce que j'ai déjà publié sur 

 ces végétaux, et je n'anticiperai point sm- ce que 

 j'aurai plus tard l'occasion de dire sur les autres. 

 Je noterai seulement que : 



Le Seigle, à ccale céréale, est très-anciennement 

 établi au 68'= degré de latitude nord, et plus spé- 

 cialement h Sodankylo, en Laponie, oii il rapporte 

 dix-huit pour un; le Sarrasin, Polygonum fcgopy- 

 rurn, est en pleine culture aux lieux ai'ides pai-de- 

 là le 60" degré; l'Orge, liordeum vuigare , monte 

 plus haut , puisqu'il mûrit en six et sept semaines 

 h la limite des Pins et même sur des hauteurs du 

 Finmarck, à trois cent quatre-vingt-dix mètres au 

 dessus du niveau de la mer. Le Froment, Tr'ui- 

 cam œstivum, ne donne plus que vingt pour uu au 



