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ODORANTE, L. odoratus , h. , vv]ga\reineDt Pois de 

 senteur. Tout le monde en a vu: c'est la.fleur favo- 

 rite que le citadin fait, grimper aux treillages de ses 

 fenêtres pour simuler la campagne à Paris. (L.) 



Depuis iSaôil'agriculteur français s'est. emparé 

 de la Gesse A feuilles VARiMiuEiS, L., hetcrophyUus, 

 comme propre à fortoer des prairies artiiicielles. 

 Jja belle végétation de eettei plante à l'état sauvage 

 donnait les plus grandes espérances; elle a par- 

 faitement répondu aux essais auxojuels elle a été 

 soumise en grand, dans le d.épartement du Jura, 

 par mon ami le doctetir Dumont d'Arbois. Elle 

 fournit aux animaux un aliment aussi sain et agréa- 

 ble que nutritif. 



Cette belle espèce de Gesse est très-vivace et 

 très-rustique ; sa station sur les terrains arides , 

 presque improductifs, s'étend depuis les côtes pit- 

 toresques de la Méditerranée jusque sur les mon- 

 tagnes de la Suède ; elle abonde surtout dans l'ar- 

 rondissement dePontarlier, département duDoubs, 

 sur le territoire des communes du Souillot et de la 

 Chaux-Neuve, où je lai recueillie. Sa racine pivo- 

 tante s'enfonce à une grande profondeur, et four- 

 nit à son collet desitiges plus ou moins étalées, 

 nombreuses, ailées, simples, iflexucuses et longues 

 de six h douze décimètres , selon l'âge de la plante 

 et la qualité du terrain. Les stipules sont ovales , 

 lancéolées, acérées, prolongées à leur base en un 

 appendice étroit et aigu; le pétiole est plus large- 

 ment ailé que la tige à la première paire des folio- 

 les, nu dans le reste de sa longueur, et terminé 

 par une vrille rameuse, polyphylle; il porte deux, 

 quatre ou six folioles oblongues , allongées , à trois 

 nervures et finissant par une pointe petite. Quant 

 aux pédoncules, ils sont axillaires, striés , fermes, 

 plus longs que les folioles; ils soutiennent de six à 

 dix fleurs purpurines, assez grandes, auxquelles 

 succèdent des gousses glabres , comprimées , lon- 

 gues de huit à dix et quelquefois douze centimètres. 

 La Gesse hétérophylle n'est point aussi docile à 

 la culture qu'elle semble le paraître. Un terrain 

 humide, trop ombragé ou trop calcaire, ne lui 

 convient nullement; il n'en est pas de même de 

 l'argilo-calcaire avec prédominance de silex, sm-- 

 tout en bonne exposition. Là , celte lésuminense 

 intéressante acquiert en vieillii^sant un tel dévelop- 

 pement, qu'elle forme des touffes buissonneuses 

 capables de fournir, plusieurs kilogrammes d'un 

 excellent fourrage vert. La jeune plante n'en donne 

 ipas autant; mais, en coupant ses tiges en juin, on 

 se prépare pour le mois de septembre une nouvelle 

 récolle en fourrage tendre. Les pieds laissés pour 

 grainer donnent de plus longues tiges , fournissent 

 beaucoup de fleurs depuis le commencement de 

 juillet jusqu'à la mi-août; la récolte des gousses 

 doit se faire dès que les premières sont mûres ; en 

 retardant la cueillette de huit à dix jours, la grc' 3 

 tombe et se perd. Il convient de faire deux et même 

 trois cueillettes à mesure que les autres gousses at- 

 teignent à leur maturité. Cette précaution serait 

 importante, si, comme on l'a avancé, sans cepen- 

 dant le justifier, on parvenait à tirer de la graine 

 une substance nutritive pour l'homme. 



Le fourrage est de facile dessiccation, quoiqu'un 

 -{jeu dur quand on laisse la plante grainer ; il garde 

 sa couleur verte d'une année h l'autre. La graine 

 est très-recherchée par la Bruche, Brdchus'pisL La 

 racine de la Gesse hétérophylle peut être mangée, 

 elle est légèrement sucrée. (T. d. B.) 



GESTATION (pBYSioL.) La Gestation , de ges- 

 tare , porter, envisagée dans toute la variété de 

 ses modifications , peut être définie le rapport 

 intime et plus ou moins prolongé , soit intérieu- 

 rement , soit extérieurement , que la mère et. le 

 produit de la génération sont susceptibles d'établir, 

 et établissent en effet entre eux. La Gestation in- 

 terne, ou ce que l'on nomme Grossesse (2;. ce mot) 

 dans les espèces supérieures, a été le plus fréquem- 

 ment étudiée , et elle est celle h laquelle le nom 

 de Gestation a été presque toujours réservé; ce- 

 pendant il existe chez beaucoup d'animaux une 

 seconde Gestation , c'est-à-dire un second mode 

 de rapport entre le germe et la mère, et qui est 

 tout aussi important que celui qui a lieu dans les 

 organes internes de la génération Cette autre 

 Gestation s'établit sur quelque point de l'étendue 

 du corps. 



La durée de la Gestation utérine varie beaucoup 

 suivant les espèces chez lesquelles on l'étudié ; 

 plus ou moins courte chez les Vivipares , elle est 

 d'ordinaire assez longue chez les Ovipares. Cepen- 

 dant, par une exception remarquable, elle peut 

 être fort courte chez quelques uns de ceux-ci , les 

 Didelphes , par exemple ; mais dans ces cas elle 

 est complétée par une autre sorte de Gestation. 

 Chez les autres espèces de la même classe, elle 

 est au contraire assez prolongée , et cela d'autant 

 plus que l'animal est plus volumineux ou plus 

 compliqué dans son organisation. Le nombre des 

 germes que chaque Gestation , ou portée, peut 

 fournir , est aussi très-variable; néanmoins, on 

 peut établir qu'il est plus considérable chez les 

 espèces les plus inférieures en taille , et surtout 

 chez celles qui vivent au milieu d'une nourriture 

 plus abondante; c'est surtout chez les animaux 

 domestiques, comparés à leurs congénères ou 

 même aux individus sauvages de leur espèce , que 

 ce fait est facile à vérifier. Chez les animaux ovi- 

 pares ou encore ovovivipares, c'est-à-dire faux vivi- 

 pares, laGestalion offre de singulières variations.Le 

 nombre des œufs, qui n'est quelquefois que de deux 

 ou trois, peut s'élever dans certains casa plusieurs 

 milliers, et leur forme, leur structure, ainsi que leur 

 disposition et leurs dimensions , offrent une foule 

 deparlicularités remarquables, pour la plupart, qui 

 seront énumérées à l'art. OEuf de ce Dictionnaire. 

 Chez les faux vivipares, le germe, qui est un œuf 

 constitué comme celui des autres animaux , éclot 

 dans le corps même de la mère ; mais l'embryon 

 ne contracte avec elle aucune adhérence réelle , 

 et l'abandonne plus ou moins promptement. Quel- 

 quefois il peut arriver que ces œufs ne soient point 

 pondus, et éclosentàlaplacemêmeoù ils ont pris 

 naissance, lors même que l'animal qui les aproduits 

 a cessé de vivre. Tel est le cas de beaucoup de Po- 

 lypes , et particulièrement des Tubulaires d'eau 



