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dans les Cucurbitacées il regarde la circonfé- 

 rence, etc. 



3° Relativement les unes aux autres , les Graines 

 sont sans ordre ou éparses dans la Lampourde, le 

 Mûrier; disposées en orbe, c'est-à-dire dont le 

 pian présente un cercle parfait, dans le Sablier, la 

 Mauve: imbriquées dans la plupart des Apocynées, 

 l'Immortelle , etc. 



" 4° Relativement à leur consistance, les Graines 

 sont succulentes dans le Grenadier , le Fusain, le 

 Prasi d'Italie; fongueuses dans l'Armarinthe ; char- 

 nues diS^xisle Cd.cao'yGrfle. Pistachier; cartilagineuses 

 dans le Citronnier, le Poirier; coriaces dans le 

 Coignassier; dures dans l'Aralie , le Caroubier, le 

 Grémil; pierreuses dans le Néflier, etc. ; 

 ' Nous ne dirons rien ici du mode de dissémina- 

 lion particulier à certaines Graines, ni comment il 

 faut les semer, eu égard à leur volume, à leur na- 

 ture, au climat d'où elles proviennent. Ce double 

 sujet est traité aux mots Dissémination et Semis. 

 Mais nous dirons un mot des ressources abon- 

 tlantes que les Graines offrent comme alimens. 

 Beaucoup servent à la nourriture de l'homme; il 

 n'en est presque pas une seule qui ne convienne 

 aux animaux; un grand nombre fournissent d'ex- 

 cellentes couleurs à la teinture, pendant que d'au- 

 tres , au moyen de l'huile qu'elles renferment , 

 suppléent en quelque sorte à l'absence du beurre 

 et à celle du jour. Il en est dont les différentes par- 

 ties ont des propriétés médicinales, tel est l'em- 

 bryon des Euphorbes, du Nerprun, du Sapotilier, 

 du Médicinier cathartique , etc. 



Vainement on espérerait conserver la forme , la 

 beauté, l'excellence des plantes, en les propageant 

 par la voie secondaire des boutures , des marcot- 

 tes; elles s'affaiblissent plus ou moins lentement, 

 et finissent par devenir totalement étrangères à 

 elles-mêmes. Tous ces modes de reproduction , 

 îuventés pour hâter la jouissance, ne remplaceront 

 jamais la Graine : seule elle a reçu les stimulans de 

 la vie, les principes'de la vraie, de l'unique propa- 

 gation ; elle seule peut les transmettre ; elle seule 

 accomplit sans effort les fonctions inhérentes à 

 l'existence de la plante, donnent les meilleurs pro- 

 duits, les espèces robustes et durables. Il est donc 

 du plus haut intérêt pour le cultivateur, qui doit 

 TÏser en tout à la qualité parfaite, ainsi que pour 

 le botaniste jaloux de décrire exactement une 

 plante, d'établir ses caractères, de choisir avec 

 soin les Porte- graines. 



I On nomme ainsi les individus qui constituent, 

 même a u sein de nos cultures réglées ou d'agrément, 

 l'état de plus parfaiteperfeclion obtenue d'une es- 

 pèce que l'on réserve pour la propagation. On a 

 soin de séparer les couleurs et les formes différentes 

 pour les semer h une longue distance , dans un 

 terrain autre que celui qui les a vues naître et 

 pourries. La récolte doit s'en faire par un temps sec 

 et à mesure qu'elles mûrissent. Conservez, autant 

 que faire se peut , les Graines destinées au semis 

 dans leurs enveloppes, ou bien renfermez-les dans 

 d es sacs de papier ou de toile tenus dans un lieu sec, 



dont la température est plus froide que chaude , 

 à l'abri de l'action de la lumière. Visitez-les sou- 

 vent , afin de prévenir les ravages des insectes, ou 

 bien qu'elles ne s'échauffent. Un grand nombre d« 

 Graines ont besoin d'être enfermées dans une cou- 

 che de sable pour attendre l'époque des semis , 

 ce sont celles des Érables, des Frênes, des Azé- 

 roliers, les noyaux de toutes les sortes, les glands, 

 les noix , etc. 



Une Graine oléagineuse altérée est perdue sans 

 ressource pour la reproduction ; il n'en est pas 

 ainsi d'une Graine cornée ; on peut l'amener à la 

 germination en la trempant dans de l'eau , même 

 tiède, ou bien en l'entourant de stimulans, parce 

 qu'elle n'est point désorganisée. La première doit 

 être mise h ressuyer pendant huit jours, quinze au 

 plus, aussitôt après la cueillette , et envoyée au 

 luoulin; plus tard, l'huile qu'on en retirerait ne 

 tarderait pas à rancir. Les stimulans pour la se- 

 conde, sont le chlore, l'acide muriatique étendus 

 d'eau, les eaux de fumiers, etc. Gardez -vous de 

 suivre le conseil de ceux qui vous disent de ren- 

 fermer indislinctemen toutes vos Graines dans des 

 bocaux ou des bouteilles ; pour la plupart elles 

 y perdent promptement la propriété germinative , 

 quand elles sont hermétiquement closes. 



Les bonnes Graines se distinguent à la couleur, 

 au volume, au poids, etc. ; donner des préceptes 

 à cet égard serait superflu, l'œil exercé les saisit 

 mieux qu'il ne me serait possible de l'exprimer à 

 celui qui manque d'expérience; c'est l'habitude de 

 comparer qui est le meilleur guide. Cependant il ne 

 faut pas rejeter de prime abord certaines graines 

 plus chétives que les autres en apparence : cette 

 attention est surtout à recommander à l'horticole; 

 car ce sont celles dont il obtiendra des fleurs semi- 

 doubles et même des fleurs doubles. Toute graine 

 récoltée sur des plantes qui ont donné jdes fleurs 

 semi - doubles est toujours plus faible, plus mal 

 nourrie que celle provenant des plantes à fleurs 

 simples : la première est dans la voie de la dégé- 

 nération; vous pouvez attendre pour la semer aussi 

 long-temps que possible, tandis que la seconde, qui 

 est appelée à propager son espèce dans toute son 

 intégrité , dans toutes ses propriétés , veut être 

 confiée au sol en temps propice. C'est elle que le 

 cultivateur doit préférer. 



; Disons un mot de l'histoire de la Graine : elle 

 se réduit à peu de lignes. Les botanistes qui [pré- 

 cédèrent Théophraste la considérèrent comme 

 l'œuf végétal, comme la matrice où reposent les 

 rudimens des plantes à venir; ceux qui vinrent après 

 cet illustre Grec n'ont pas été plus loin; ce fut seu- 

 lement au dix-septième siècle de l'ère vulgaire que 

 Grew appela toute l'attention des botanistes sur la 

 Graine. Personne n'a été plus loin que Gaertner, 

 dont les travaux seront toujours consultés , et ont 

 véritablement appris les ressources que son étude 

 offre pour la classification régulière des famifles. 

 Correa de Serra et C. Richard ont étendu ses re- 

 cherches , et les ont confirmées par leurs précieu- 

 ses observations. 

 ] Le mot Graine est vulgairement employé pour 



désigner 



