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plus nombreuses et pins fertiles sur les individus 

 provenant de semences que sur ceux qui sont 

 grelTés. Cette différence est d'autant plus sensible 

 que les individus sont cultivés depuis long- temps 

 €t qu'ils s'éloignent davantage de leur état naturel. 

 g. — Enfin , la plupart des arbres fruitiers , sur- 

 tout ceux de la division des fruits h noyaux, vivent 

 beaucoup moins lorsqu'ils ont été greffés que 

 lorsqu'ils sont venus de semences. Parmi les ar- 

 bres fruitiers h pépins , dans le genre Pommier, 

 par exemple , le maximum de la longévité des 

 individus greffés sur Paradis est de quinze à vingt- 

 cinq années; sur franc ils alleigncnt cent vingt 

 ans j' mais proviennent-Ils de semences , n'ont-ils 

 point été soumis h la Greffe ni h la taille, ils dé- 

 passent hardiment den« siècles. L'effet contraire 

 s'observe quelquefois parmi les arbres des autres 

 séries, principalement parmi ceux exotiques: 

 ceux-ci , greffés sur des espèces indigènes robustes, 

 rivent plus long-temps que les individus du même 

 pays venus de graines , tels sont les Pavias rouge 

 et jaune greffés sur Marronier, etc. 



Beaucoup de livres ont été publiés sur la Greffe ; 

 une foule de noms illustres se rattache h son his- 

 toire. Dans le nombre, quatre réclament une 

 mention toute particulière : Duhamel du Monceau 

 qui a, le premier, classé méthodiquement les 

 différentes sortes de Greffes et les a partagées en 



. cinq sections , auxquelles il a donné les noms de 

 Greffe par approche, Greffe en fente, Greffe en 

 couronne. Greffe en flûte et Greffe en écusson; 

 Rozier qui leur ajouta la GreÇ£e par] uxta-position; 

 Cabanis qui compte huit sortes de Greffes, les cinq 

 de Duhamel, puis la Greffe emporte-pièce, la Greffe 

 sur racines et la Greffe en bourgeon rapporté ; et 

 André Thouin, qui les restreint toutes h quatre 

 sections seulement , celle des Greffes par approche 

 ou qui s'opèrent au moyen de quelques unes des 

 parties des végétaux adhérentes à leurs troncs enra- 

 cinés ; celle des Greffes /sar scions que l'on pratique 

 ^vec des parties ligneuses séparées d'un individu 

 et transportées sur un autre; celle par bour 

 geons , opérée au moyen des yeux levés , avec 

 la portion d'écorce environnante , sur un végétal 

 pour être posés sur un autre ; et celle herbacée 

 que l'on obtient des tiges herbacées des arbres , 

 des plantes vivaces, et même des plantes annuelles. 

 Ne pouvant ici donner h chacune de ces sections 

 tout le développement que leurs auteurs ont cru 

 devoir leur accorder , ni même citer les caractères 



_des diverses sortes de Greffes qu'ils ont admis 

 ( celles de Thouin s'élèvent h 120 ), je renvoie à 

 leurs ouvrages. Je vais dire seulement ce que l'on 

 doit entendre par Greffes en fente, en onglet , en 

 flûte, en couronne, en écusson, par approche et 

 en herbe {v. la pi. 190 de notre Atlas, fig. A, B, 

 C,D,E,FetG), comment il faut faire les pou- 

 pées et les ligatures (fig. 28 î» ai }, et les instru- 

 mens qu'il convient d'employer (fig. 53 à 67). 



I. Greffe en fente (A). — Le caractère distinclif 

 de cette Greffe est de se faire avec des ramilles de 

 soixante centimèlres, saines, vigoureuses, h écorce 

 lisse, ou déjeunes pousses de la djernièrc sève, mu- 



nies de deux, de cinq ou d'un plus grand nombre 

 d'yeux bien nourris; pour les poser, on est obligé 

 d'étêter le sujet A, et d'y pratiquer des fentes pour 

 y introduire la Greffe taillée, avec une serpette bien 

 tranchante, en forme de coin de huit centimètres 

 de long sur la partie du rameau dont le bois est 

 âgé de deux ans (fig. 1 et 2). Pour la placer sans 

 effort ni solliciter de déchirures, on se sert d'un 

 coin (fig. 3) ou d'un zède (fig. 4) , que l'on retire 

 ensuite avec précaution ; le rapprochement des 

 parties se fait alors naturellement. Si l'on craignait 

 cependant qu'il y eût compression, on met un petit 

 coin de bois vert pour remédier à l'inconvénient. 

 11 Importe de ménager les écorces, parce que ce 

 sont elles seules qui reprennent, se soudent et 

 font adhérence parfaite. Pour assujettir la Greffe 

 on emploie un lien d'osier, puis on l'enveloppe de 

 mousse ou de foin coupé menu et d'onguent de 

 jardinier mêlés ensemble, et le tout se recouvre 

 d'une poignée de foin maintenue par de la filasse, 

 des lanières d'écorce d'orme ou d'un osier fendu 

 (fig. 3o et 5i). L'on a la précaution d'insérer dans 

 le lien une petile branche plus élevée que la Greffe, 

 et plus inclinée, pour servir dejuchoir aux oiseaux 

 qui, sans cela, s'arrêtant sur le jet de la Greffe 

 elle-même la briseraient ou du moins la déplace- 

 raient. 



Cette sorte de Greffe se pratique h la fin de mars 

 et au commencement d'avril; dans quelques lo- 

 calités on la fait à la mi-février, aussitôt que la tem- 

 pérature s'adoucit et qu'elle permet de reconnaître 

 à l'œil, par le gonflement des bourgeons, un 

 mouvement sensible dans l'ascension de la sève. 

 Cette dernière époque est excellente pour les an- 

 nées chaudes et précoces ; mais durant les autres, 

 qui sont les plus communes , elle expose la Greffe 

 à se dessécher par l'effet des gelées ou à périr par 

 l'abondance des pluies. Le plus sage est de cueillir 

 ses Greffes en février, de lespiquer peu profondé- 

 ment à l'ombre et au nord sur une terre aérée et 

 entretenue légèrement humide; on les emploie 

 ensuite, celles des fruits h noyau du 20 mars au 

 i5 avril; celles des Poiriers sur Coiguassier du jo 

 au 25 avril; celtes des Poiriers sur franc du 20 

 avril au 10 mai; celles des Pommiers du 10 au 

 3o mai. La température et les progrès plus ou 

 moins rapides de la végétation devant servir de 

 régulateur, je ne cite ces données que comme faits 

 personnels; je ferai seulement observer que l'inslan t 

 favorable pour greffer (et cette connaissance s'ac- 

 quiert promptement par l'expérience et la prati- 

 que) est celui où les léuilles sont développées, il 

 y a positivement et sous tous les rapports plus 

 d'avantages à retarder l'époque de la Greffe qu'à 

 l'avancer. 



Cabanis dit avec raison que ceux qui re- 

 commandent de faire coïncider exactement les 

 épidémies ensemble se trompent ou s'expriment 

 mal, car, l'écorce du sujet étant d'ordinaire plus 

 épaisse que celle de la Greffe , le liber de celle ci, 

 sous lequel la sève [doit couler pour l'union dé- 

 sirée, se trouverait répondre seulement au milieu 

 ou h quelque autre point discordant de l'épaisseur 



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