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peut en mettre plusieurs autour de la coupe , en 

 les tenant à cinquante-quatre millimètres de dis- 

 taBce les unes des autres , et c'est de cette dispo- 

 sition que cette sorte de Greffe a pris le nom 

 qu'elle porte. On recouvre ensuite les plaies tout 

 autour et l'aire même de la coupe avec de l'argile, 

 ou Lien avec une poupée d'onguent de jardinier 

 faite avec du foin, et tenue au moyen d'un lien 

 d'osier, pour empêcher l'évaporation de la sève et 

 favoriser la cicatrisation des plaies ouvertes sur le 

 sujet ( fig. i4 , i5 et i6 ). 



Au lieu d'introduire un coin pour décoller l'é- 

 corce et l'écarter de la partie ligneuse , quelques 

 jardiniers et pépiniéristes se servent du greffoir 

 (lîg. 53). Après avoir fait l'incision longitudi- 

 nale , ils en pratiquent une seconde, parallèle à 

 la première , depuis le haut ; ils forment ainsi un 

 zeste, qu'ils lèvent avec la spatule du Greffoir , et 

 dont la largeur est la moitié de celle de la Greffe; 

 ils soulèvent ensuite l'écorce à droite de ce zeste, 

 en glissant la spatule le long de l'incision verti- 

 cale, pour y insinser un des bords de la Greffe , 

 dQ,/açon que l'autre bord s'ajuste au long de l'é- 

 corce du sujet du côté gauche, qu'ils ne décollent 

 point. La ligne de celte dernière jonction est en- 

 suite recouverte par le zeste d'écorce. 



On peut encore lever une pièce d'écorce assez 

 large pour que , dans sa place , on loge la Greffe 

 sans soulever l'écorce du sujet ni à droite ni à 

 gauche; ou bien encore partager celte pièce en 

 dfitTX bandes ■, dont chacune s'applique sur chaque 

 ligne de jonction de la Greffe avec le sujet. Mais 

 ces mJyens doivent être laissés à l'amateur; ils ne 

 conviennent point à celui qui travaille en grand. 



La Greffe en couronne se fait après que la sève 

 a commencé à couler entre le bois et l'écorce , 

 afin que celle-ci paisse se détacher plus facile- 

 ment. On l'applique aux branches dégarnies des 

 espaliers ; on ne coupe point ces branches , on 

 ouvre seulement sur leur écorce des incisions, et 

 on y place les Greffes. On l'opère sur les vieux ar- 

 bres que l'on veut rajeunir; elle est très- favorable 

 aux Cerisiers; elle réussit très-bien sur les jeunes 

 arbres et les préserve des chancres, des ulcères et 

 de la pourriture qui déshonorent presque tous les 

 individus greffés en fenle. Quoiqu'elle n'entre 

 point dans le bois comme celle dernière, elle ne 

 laisse pas d'être solide , parce que l'union des sè- 

 ves se fait à une époque où le bois , aussi bien que 

 l'écorce , en est abreuvé de toutes parts : unies 

 de la sorte , les Greffes en couronne deviennent 

 ligneuses en même temps , elles forment le nou- 

 veau cylindre qui augmente la grosseur du sujet, 

 et font avec lui un seul et même corps , nullement 

 exposé à s'éclater, comme il arrive aux Greffes 

 en fente. Quand elle ne réussit pas , ce qui est 

 fort rare, on peut la recommencer à la même 

 hauteur. Elle est très-expéditive, se soude promp- 

 lement avec le sujet, et sa plaie se cicatrise d'au- 

 tant plus vile que son existence coïncide davan- 

 tage avec la marche de la sève. Elle se fait en 

 conséquence lorsque les sujets sont assez en sève 

 pour que leur .écorce se sépare du bois avec faci- 



lité, netteté, vers la fin d'avril ou dans les com- 

 mencemens de mai, avec des rameaux cueillis en 

 janvier ou en février au plus tard. 



On greffé en couronne sur le côté pour renou- 

 veler les Oliviers, de même que l'on se sert de la 

 Greffe en couronne entre deux sèves pour les arbres 

 difficiles à multiplier par les autres Greffes ou qui 

 se montrent rebelles à leur action, 



V. Greffe ex icussoN ( E ). — On doime le 

 nom d'écusson à une plaque d'écorce sur laquelle 

 est un œil , parce que sa figure a quelque rapport 

 avec une pièce de l'orgueilleux et sot blasoa 

 (fig. 17, 18 et 19 ) : c'est l'espèce de Greffe la 

 plus universellement estimée , celle que l'on pra- 

 tique le plus sur les plants de sauvageons âgés de 

 un à cinq ans , et sur tous les arbres à fruits , la 

 Vigne, le Noyer, le Châtaignier , le Figuier, le 

 Mûrier, le Néflier et l'Aubépine, à moins que ces 

 deux derniers arbres ne soient fort jeunes. 



La Greffe en écusson est de deux sortes , à œil 

 dormant et à œil poussant, La première est pres- 

 que uniquement pratiquée dans les pépinières sur 

 des sujets de deux ou trois ans, ou sur de jeunes 

 rameaux d'arbres plus vieux, vers le lîiilieu ou la 

 fin de l'été, lorsque la végétation , devenant moins 

 active, conserve encore un mouvement assez sen- 

 sible pour permettre que la sève du sujet et celle 

 de la Greffe se mêlent ensemble avant que l'ècus- 

 son puisse être desséché. Cette Greffe réussit ra- 

 rement sur les grosses tiges , dont l'écorce est 

 épaisse et d'ordinaire un peu sèche. La Greffe à 

 œil dormant se fait de plusieurs façons, et soa 

 époque n'est pas tellement fixe qu'on ne puisse 

 l'avancer ou la reculer selon que les années sont 

 plus ou moins précoces , plus ou moins humides , 

 et suivant les diverses espèces d'arbres. Juge 

 Saint-Martin, de Limoges, qui fut un agriculteur 

 très-distingué, a montré les relations intimes qui 

 existent entre le mouvement de la sève et le cours 

 du soleil , par l'exemple de la Greffe dont nous 

 parlons, laquelle pousse de suite lorsqu'elle est 

 faite au moment du solstice et ne donne aucun 

 signe de développement quand on l'opère après 

 cette époque. On a voulu nier ce fait; mais il est 

 attesté par une foule de praticiens expérimentés. 



Quant à la Greffe à œil poussant, elle est moins 

 en usage que celle à œil dormant, parce qu'elle 

 excite la fougue de la sève et qu'elle noie le plus 

 souvent les écussons. Cependant, faite aux pre- 

 miers jours de mai sur des Cerisiers, elle réussit 

 très-bien; en la différant en juin, son succès est 

 plus que douteux, ces arbres étant alors sujets h. 

 se charger de gomme. Palisot de Beauvois a re- 

 marqué sur un Rosier que celte Greffe tardive n'a 

 poussé que deux ans après son insertion. 



Pour moi, j'ai acquis la certitude que les deux 

 méthodes d'écussonner peuvent être également 

 employées ; seulement , la première est plus expé- 

 ditive que la seconde. On fend transversalement 

 l'écorce depuis l'épiderme jusqu'à l'aubier, puis 

 on fait une section perpendiculaire au dtessus , en 

 forme de T renversé {jQ ; on écarte les deux lèvres 

 pour donner passage à l' écusson, puis on le& 



