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commun ; mais on lui préfère celle que l'on retire 

 de l'écorce du Houx. {F. aux mots Glu et Houx.) 

 On a recommandé celle du Gui pour engluer le 

 bas du tronc des arbres à fruits , afin de les pré- 

 server de l'invasion des chenilles et surtout des 

 fourmis. Le Gui commun fleurit en mai, son fruit 

 mûrit en automne et reste sur le sous-arbrisseau 

 la plus grande partie de l'hiver , époque à laquelle 

 il sert de nourriture aux Grives , aux Merles et à 

 une foule d'autres oiseaux. Ceux de nos basses- 

 cours se jettent dessus avec une avidité toute par- 

 ticulière, mais ils ne le digèrent pas; les Grives 

 surtout, 'qui en sont très-friandes, le rendent entier 

 et c'est h elles que l'on doit en grande partie la pro- 

 pagation du Gui. On se tromperait cependant si l'on 

 croyait, avec certains compilateurs, que la plante 

 n'a pas d'autres moyens de se répandre, puisqu'on 

 la trouve sur des arbres et dans quelques localités 

 où la Grive ne s'arrête jamais, où le Pic-vert, 

 l'Etourncau et le Merle ne nichent point. 



Quant au Gui de l'Oxycèdre, on ne le trouve 

 que dans le midi de la France et de l'Europe où 

 vit le Genévrier oxycèdre. Sa lige est droite, grêle, 

 longue au plus de six à huit centimètres, rameuse, 

 d'un vert jaunâtre , dépourvue de feuilles, et mu- 

 nie à leur place de petites glandes graniibrmes. 

 La fructification consiste en un petit renflement 

 ovoïde , occupant l'extrémité de chaque rameau. 



Plusieurs contrées de la France conservent en- 

 core quelques coutumes des anciennes cérémonies 

 dans lesquelles le Gui jouait le rôle principal. 

 Ainsi, dans le département delaDordogne, les ha- 

 bitansde la campagne se visitent mutuellement aux 

 premiers jours de l'année nouvelle , en s'ofTrant 

 le Guiliangnaad -^ les fermiers vont le portera leurs 

 propriétaires. A Château-Landon elles villages en- 

 vironuans, département de Seine-et-Marne, les 

 enfans cueillent une baguette de Coudrier ou de 

 Saule ; ils en détachent l'écorce à moitié , et la 

 recoquillent légèrement de manière à simuler un 

 feuiUage; ils vont ensuite de porte en porte faire 

 hommage de cette baguette qu'ils nomment Gac- 

 lanée, en chantant en chœur une vieille chanson por- 

 tant aussi le même nom, et en échange des souhaits 

 qu'ils débitent , on leur donne des présens. En d'au- 

 tres cantons, à Angersplus particulièrement, la G(u'- 

 /'fln-nea/"était une quête que les jeunes gens de l'un et 

 l'autre sexe firent, jusqu'en i595,dans les églises 

 au milieu des extravagances les plus boulTonnes et 

 les plus ridicules; puis, jusqu'en 1668, hors des 

 églises. Elle fut supprimée au dix-huitième siècle, 

 étant devenue la cause de honteux désordres. Aux 

 environs de Chartres, déparlement d'Eureet-Loir, 

 l'ancienne métropole des Druides, on nomme en- 

 core AiguUabs les présens que les parens et les 

 amis se font au jour de l'an. Dans le département 

 de Loir-et-Cher, les enfans, les ouvriers et les 

 domestiques disent à la même époque à leurs pa- 

 rens, à leurs maîtres , aux personnes qu'ils servent : 

 Salut à Can neuf, donnez-moi ma gui l'an neuf. Je 

 ne poursuivrai pas plus loin ces rapprochemens , 

 on les trouve tous réunis dans mon Dictionnaire 

 de l'agriculture nationale, qui n'a rien de sem- 



blable aux publications données sous ce titre de- 

 puis quelque tem^J^ , pyisqu'efles ont pour bases 

 les ouvrages anglais et qu'elles ne sont nullement 

 appropriées aux terres et aux habitudes des culti- 

 vateurs français. 



Ces traditions ne doivent point empêcher le 

 cultivateur de mettre tout en œuvre pour détruire 

 le Gui partout où il l'aperçoit. Je lui citerai pour 

 exemple les habitans des villages qui bordent la 

 Loire depuis l'embouchure du Loiret; ils appor- 

 tent le plus grand soin h enlever le Gui dès qu'ils 

 aperçoivent ses premières feuilles, et emploient k 

 cet effet un instrument tranchant qu'ils promènent 

 sur l'arbre sans l'endommager. (ï. d. B.) 



GUIANE, (gkogk. piiys. ) La Guiane est située 

 entre les 3° et 7' degrés4o minutes de latitude nord, 

 et les 56^ et 62" degrés i5 minutes de longitude 

 ouest. Elle est bornée au nord par la Colombie 

 et l'océan Atlantique; à l'est, par la portion du 

 Brésil qui autrefois formait la Guiane portugaise; 

 au sud-est et à l'ouest, parle même empire et la 

 Colombie. Elle a environ 220 lieues de l'ouest- 

 nord-ouest à l'est-sud-est , 76 lieues du nord au 

 sud, et 1 5,000 lieues carrées de superficie. On 

 évalue sa population à environ 21 1,000 individus, 

 dont 146,000 esclaves, et environ 65, 000 indi- 

 gènes. 



La Guiane se divise en Guiane française, Guiane 

 anglaise et Guiane hollandaise. Il y avait autrefois 

 une quatrième Guiane qui appartenait auPortugal; 

 mais depuis que le Brésil s'est séparé de la puis- 

 sance européenne pour constituer un état indé- 

 pendant, la Guiane portugaise a perdu son exis- 

 tence individuefle et a été incorporée dans le 

 nouvel état du Brésil. 



En général , les montagnes répandues sur la 

 surface du sol de la Guiane ne forment aucune 

 chaîne; elles sont isolées et sans ordre, si ce n'est 

 sur les côtes , où l'on trouve de petites chaînes 

 parallèles entre elles , mais de peu d'importance : 

 les plus considérables de l'intérieur sont les mon- 

 tagnes de Tumucumaque, qui ne s'élèvent pas à 

 plus de 000 mètres au dessus du niveau de la mer. 

 Elles sont pourtant l'origine d'une foule de ruis- 

 seaux et de petites rivières, tels que l'Essequebo, 

 le Maroni , la Saramaca , l'Oyapok, la Surinam, 

 la Demérari, laBerbice, l'Oyac, le Sinnamari, etc. 



La Guiane hollandaise et la Guiane anglaise 

 sont bien cultivées; elles produisent une grande 

 quantité de sucre et de café; mais il a fallu toute 

 la palience hollandaise pour défricher ces immen- 

 ses forêts vierges qui en recouvraient le sol. 



Paramaribo , Tune des plus belles villes de 

 l'Amérique méridionale, est le chef lieu de la 

 Guiane hollandaise. Le chef-lieu delà Guiane an- 

 glaise, Stabrœk, compte 9,000 habitans. 



La Guiane française n'offre encore sur presque 

 toute la surface de son sol que des solitudes in- 

 cultes , quoique cette contrée soit très - fertile. 

 Les Hollandais et les Anglais ont su tirer un admi- 

 rable parti des colonies qu'ils ont près de nous en 

 Amérique : les exportations de sucre et de café 

 qui s j l'ont chaque année soat d'un immense pro- 



