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de soutenir un quart d'heure d'examen , et les se 

 condes , se faisant tous les ans h la même époque 

 et par quartiers , l'un après l'autre , ne produisent 

 aucun résultat utile : comme elles sont attendues 

 à point nommé , l'on se tient pour averti , la bou- 

 tique est nettoyée des plantes décomposées ou 

 vieillies; mais elles y rentrent le lendemain et y 

 sont vendues sons l'espèce de garantie que promet 

 une visite légale. 



S'il me fallait énumérer ici les nombreux abus, 

 îes inconvéniens de toutes les sortes qui ressortent 

 de la grossière incapacité des Herboristes , le 

 temps et l'espace me manqueraient. Je méconten- 

 terai de dire que j'ai vu de ces gens vendre de la Ci- 

 guë pour du Cerfeuil; delaGratiole pour delà Mer- 

 curiale; delà Morelle pour l'Arroche-bonne-dame, 

 Atriptex hortemis; de la racine de Bryone pour 

 du Nénuphar, ou delà Jusquiame noire pour de la 

 Chicorée sauvage, etc. Ajoutez à cela les cas gra- 

 ves que peuvent déterminer des plantes moisies , 

 Termoulues , surtout des racines gâtées. On ne de- 

 Trait permettre aux Herboristes de vendre que des 

 plantes fraîches; il faudrait les placer sons la ju- 

 ridiction d'un pharmacien, les punir très-sévère- 

 ment quand ils préparent des méilecines , des ti- 

 sanes , des lavemens , des sucs d'herbes , et qu'ils 

 tiennent des médicamens étrangers , des drogues 

 empiriques, des sels, des sirops composés , etc. 

 11 conviendrait aussi de les soumettre à des visites 

 fréquentes , indéterminées, de médecins et de 

 pharmaciens instruits. La santé des pauvres inté- 

 resse la société tout entière ; ce sont eux qui four- 

 nissent les ouvriers, qui , dans l'état actuel des 

 choses politiques , composent la majorité des po- 

 pulations , et sans qui l'industrie serait complète- 

 ment nulle. (T- u- ^■) 



HERCULE. (iNS.) Ce nom a été donné à l'une 

 des plus belles et des plus grandes espèces du 

 genre Scarabée proprement dit. Cette espèce , qui 

 sera décrite au mot Scara.bék, est représentée 

 dans notre Atlas, pi. 2o5 fig. 1. Elle se trouve 

 aux Antilles et au Brésil. Foj. Scarakée. 

 fi HERDÉRITE. (min.) Substance minérale dont 

 l'analyse n'a point encore été faite, mais qui paraît 

 être un silicate. Elle est transparente, fragile, d'un 

 éclat vitreux, d'une couleur verdâtre ou d'un blanc 

 jaunâtre, et plus dure que l'apalilc, c'esl-h-dire 

 le phosphate de chaux, dont elle se rapproche par 

 ses caractères extérieurs , et à laquelle on la trouve 

 associée en Saxe. Sa crislallation est le prisme 

 rhomboïdal terminé par une pyramide à quatre 

 faces. (J- H.) 



HÉRISSON, Erinaceus. (mam. ) Genre de la 

 deuxième famille de l'ordre des Carnassiers on 

 de celle des Insectivores suivant Cuvier. Cliez ces 

 animaux les poils que l'on observe dans le pins 

 grand nombre des Mammifères , se ont convertis 

 en épines h la région dorsale; le ventre seul est resté 

 normal ; leur système dentaire se compose de six 

 incisives, de trois fausses molaires , trois molaires 

 dont les stipérieuresengrènent avec les inférieures, 

 ce nui a pour but de faciliter le broiement des 

 parties dures des insectes dont ils se nourrissent, 



et d'une tuberculeuse. Leur queue est très-courte 

 et tous leurs pieds ont cinq doigts armés d'ongles 

 très-forts ; la plante est nue. Les oreilles smit ar- 

 rondies , les yeux petits , les narines placées sur 

 les côtés du mufle. 



Les Hérissons sont de petite taille, leur démar- 

 che est lentCi ifs se nourrissent de petits animaux 

 et de fruits , se creusent au milieu des bois des 

 trous dans lesquels ils se cachent. Doués d'une in- 

 telligence fort peu développée, et d'une force très- 

 médiocre, le Hérisson n'a d'autres ressources, 

 lorsque le renard, son ennemi naturel, lui déclare 

 la guerre, que de se retrancher derrière la forêt 

 de piquans dont la nature l'a si généreusement 

 pourvu ; il ne cherche donc pas h soutenir contre 

 son rusé adversaire une lutte trop inégale; mais il 

 se contente, mettant h profit une disposition par- 

 ticulière des muscles de son dos, de s'enrouler en 

 boule de manière h présenter partout a son en- 

 nemi un rempart inabordable; le jeune renard 

 sans expérience ne manque point de se laisser 

 prendre au piège; mais il s'aperçoit bientôt qu» 

 c'est une lutte d'un tout autre genre qu'il doit li- 

 vrer à son singulier adversaire , et c'est alors chose 

 curieuse que de le voir, assis h terre avec résigna- 

 tion , attendre patiemment, les yeux fixés sur sa 

 proie , que, fatiguée de cette position insolite, elle 

 distende involontairement ses muscles, pour se pré- 

 cipiter sur elle et la prendre au défaut de son 

 armure. On ne connaît bien que les deux espèces 

 suivantes , toutes deux des contrées moyennes de 

 l'ancien monde. 



HiuissoN coMJiuN , Erinaceus europœus , Linn. , 

 représenté dans notre Allas , pi. 2o5 , fig. 2. Les 

 épines sont variées de noir et de blanc; son mu- 

 seau, ses oreilles larges et courtes et ses doigts, sont 

 d'un brun violet ; ses yeux sont petits et saillans ; la 

 queue brune, nue ainsi que lemuseau, les yeux etles 

 oreilles. Ils ont cinq mamelles de chaque côté; pen- 

 dant l'hiver ils s'engourdissent dans leur terrier. 

 Lorsque les mâles en sortent au printemps, leurs 

 vésicules séminales sont d'un volume considéra- 

 ble. Cette saison est précisément celle des amours, 

 et leur accouplement, quoi qu'on en ait dit, a lieu 

 conmie celui des autres mammifères. La portée 

 est de trois 5 sept petits, blancs, sur lesquels, à 

 leur naissance, on ne distingue encore que l'extré- 

 mité des épines. Le Hérisson commun jouit de la 

 singulière propriété de faire fuir ses ennemis par 

 la simple éjaculation de son urine, tant son odeur 

 est fétide. 



Hérisson a longues oreilles, Erinaceus aaritas , 

 Pall. Les anneaux noirs que l'on remarque sur les 

 épines de l'espèce précédente sont, dans celle-ci , 

 plus étroits ; les oreilles , au contraire , sont beau- 

 coup plus longues, les parties inférieures sont d'un 

 gris cendré. Elle fait deux portées par an de trois- 

 à sept petits. Cette espèce habite la Russie et se 

 rencontre également en Egypte. (Y. M.) 



HÉRISSON DE MER. (poiss.) On désigne ainsi 

 les espèces de poissons du genre Diodon qui 

 jouissent de la faculté de se gonfler comme un 

 ballon , en avalant de l'air , et en remplissant de 



ce fluide 



