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stamment clignes des palmes à la course, et riva- 

 liser de vitesse et de sûreté, dans les terrains les 

 plus difficiles, avec les Chevaux du Kurdistan , les 

 plus estimés de toute la Perse , qui galopent éga- 

 lement dans les montées et les descentes les plus 

 rapides. 



Le Cheval d' atti; lace ( pi . 99, fig. 2 j doit avoir 

 toutes les parties plus amples, mais proporlionné- 

 mentdemême que le cheval de selle. ]\ 'exigez point 

 de lui l'élégance , les allures jbrillantes, mais vous 

 pouvez en attendre toutes les qualités solides ; 

 TOUS le trouverez constamment bien étoffé, d'une 

 taille raisonnable et pas trop élevée : c'est ce que 

 demandent l'agriculture , les charrois , l'arlillcrie. 

 Sous ce triple point de vue , vous puiserez d'ex- 

 cellens sujets dans nos départemens du Nord et 

 du Pas-de-Calais, où le Cheval est, en général, 

 d'une forte taille ; dans ceux de la Somme , de 

 l'Aisne, de l'Oise, de Seine-et-Marne, de Seine- 

 et-Oise, de la Manche, du Calvados , surtout au 

 petit pays d'Auge, où ils ont une bonne tournure, 

 quoique leur tête soit un peu forte et les jambes 

 trop chargées. Les Chevaux de la Loire-Inférieure, 

 du Finistère, des Côtes-du-Nord, d'Ille-et-Vilaine, 

 sont surtout recherchés pour la solidité, la con- 

 stance au travail; ceux du Cher, de l'Indre ^ de 

 l'Ain , du Jura , du Doubs , du Haut-Rhin , du 

 Bas-Rhin, des Ardennes plus particulièrement, 

 sont fort estimés, mais ils demandent encore à 

 être améliorés. 



Le Cheval de somme doit présenter un garrot 

 bien prononcé , le dos court et non ensellé , des 

 membres très-solides. Cette sorte de Chevaux se 

 rencontre partout. Les sujets défectueux peuvent 

 aisément être perfectionnés, le point essentiel est 

 de suitre les indications naturelles d'un appabi- 

 ment bien entendu {v. ce mot, tom. i, p. aSg) , 

 c'est de tenter l'amélioration et par l'étalon , qui 

 donne les qualités , et par la mèce qui procure la 

 taille. 11 faut opérer lentement , bien calculer les 

 localités et savoir profiter des ressources qu'elles 

 offrent. Le Cheval danois, croisé avec nos Chevaux 

 dits Normands, dont on prétend qu'ils descendent, 

 n'a point réussi dans nos départemens du nord- 

 ouest. 11 a mieux rencontré dans la Haute-Loire, 

 le Puy-de-Dôme , le Cantal, l'Aveyron , parce que 

 le sol y est montagneux , les vallées riches en bons 

 pâturages et les hau-teurs assez fertiles. La bonté 

 des Chevaux du Morvant est due h des étalons et 

 cavales venus de l'Espagne et de l'Italie, que les 

 Eduens révoltés enlevèrent auxRomains, lorsqu'ils 

 les chassèrent de leur pays, comme nos Chevaux 

 du midi et d'une partie de l'ouest durent leur 

 perfectionnement h l'invasion des Sarrasins , aux 

 Chevaux qui leur furent enlevés pendant près d'un 

 demi-siècle de combats, et surtout à l'époque de 

 leur défaite, en 769 de l'ère vulgaire. 



U n'y a pas plusieurs espèces de Chevaux. Les 

 différences que l'on remarque ne sont que des 

 variétés dues au climat , à la nourriture , h l'édu- 

 cation ; celles de la couleur du poil et même de la 

 taille ne sont qu'accidentelles. Il n'y a que les 

 différences nées d'une proportion plus régulière 



dans les diverses parties du corps, et des qualités 

 morales de l'individu, qui constituent véritable- 

 ment les deux seules races tranchées que I'oq 

 puisse avouer : le Cheval arabe (pi. 99, fig. 1) , la 

 perfection , le beau idéal du plus noble des ani- 

 maux, et le Cheval DE MONTAGNE, dout le type est 

 conservé dans toute sa pureté chez les Kurdes, 

 que l'on retrouve dans toute l'Europe, et priucipa 

 lement en nos départemens du nord-est. 



Qu'on ne pense pas que le mot (jualilc morale 

 soit ici tombé par hasard de ma plume. La même 

 cause qui fait battre le cœur de l'homme, agile les 

 animaux , et si leurs organes étaient aussi parfaits 

 que ceux qui nous ont placés à la têle de tous les 

 êtres , souvent ils redresseraient nos torts et nous 

 donneraient l'exemple des plus nobles sentimens 

 et même celui de toutes les vertus. Mes études sur 

 nos animaux domestiques m'ont mis à même de 

 recueillir à ce sujet des faits du plus haut intérêt. 

 J'en citerai quelques uns appartenant au Cheval, 

 qui montrent son affection et son intelligence. 



On cite plusieurs Chevaux qui se laissèrent pé- 

 rir de faim après la mort de leur maître. — LeChe- 

 val de l'illustre Kosciusko, s'arrêtait tout à coup en 

 voyantun pauvre tendre la main , et ne se remettait 

 pas en marche, lors même que l'éperon le sollicitait 

 vivement, avant d'avoir vu donner l'aumône. — En 

 1809, aumoment d'une insurrection contre la Ba- 

 '•ière,des Tyroliens s'étaient emparés de quinze Che- 

 vaux et avaient tué les soldats qui les montaient. Ils 

 placent ces animaux dans les rangs, on marche à 

 l'ennemi, l'on se met en bataille: mais, àpeineles 

 Chevaux purent-ils entendre la trompette et recon- 

 naître l'uniforme du régiment auquel ils apparte- 

 naient, qu'ils quittent les rangs, prennent le galop , 

 et malgré les efforts de leurs nouveaux cavaliers, ils 

 les amènent prisonniers dans les rangs bavarois, 

 témoignant leur joie par un bruyant hennissement, 

 par un trépignement qui a frappé tous les mili- 

 taires témoins de cet événement. — En 1821, 

 tout Paris a su l'histoire de ce Cheval confié à un 

 jeune homme, pour aller toucher une forte somme 

 due h un marchand de cuirs, chez lequel il était 

 commis. C'était dans les premiers jours de dé- 

 cembre. Quand la somme lui eut été comptée , 

 au lieu de se rendre de suite chez son patron, il 

 voulut faire boire le Cheval. A cet effet il descendit 

 à l'abreuvoir du Pont-Neuf, et, par un accident 

 funeste, il tomba dans l'eau et se noya. Le Cheval , 

 abandonné à lui-même , retourne' à la maison où 

 le jeune homme avait reçu. Par ses hennisse- 

 mens et le bruit de ses pieds, il attire l'attention. 

 On s'étonne, on s'alarme; un domestique monte le 

 Cheval et lui lâche la bride. Alorsl'animalreprend. 

 au grand galop le chemin delà rivière, se jette à la 

 nageets'arrête à l'endroit mêmeoùson premierca- 

 valier avait disparu. Une barque, quiles suit de près, 

 commence aussitôt b fouiller. Le jeune homme ne 

 fut retrouvé que le lendemain, mais on retirade 

 l'eau le sac et la somme reçue. 



Cheval de course. Avant de mettre fin h ce que 

 j'avaishdiresur le Cheval, je vais parler un instant 

 du Cheval de course et de Ce qu'eu appelle Cheval 



TOMB II. 



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