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raissent complètement; chaque antenne est for- 

 mée de deux parties , le pédoncule et le filet ; le 

 pédoncule, qui constitue la Lase proprement dite, 

 est formé d'un petit nombre de pièces inégale- 

 ment développées et de figures variables ; le filet, 

 qui est triple , double ou simple , se compose au 

 contraire d'une multitude de petits anneaux ajou- 

 tés h la suite les uns des autres, et ne différant 

 entre eux que par leur dimension qui va en di- 

 minuant de la base au sommet. 



La bouche est toujours située à la partie anté- 

 rieure et inférieure de la tète , ou dans la région 

 du corps qui la remplace. Les pièces principales 

 qui la forment , destinées le plus souvent à broyer 

 et à déchirer les corps dont ces animaux se nour- 

 rissent, sont en nombre pair, et placées latérale- 

 ment comme celles qui composent la bouche des 

 Insectes mâcheurs. Quelquefois néanmoins ces 

 pièces, réunies à d'autres qu'on peut appeler des 

 lèvres, sont modifiées de façon h. former une sorte 

 de bec ou de suçoir, dont l'usage est de pomper 

 les liquides dont l'animal qui en est pourvu se 

 nourrit. Dans les Crustacés ordinaires, ou mala- 

 costracés , les parties de la bouche présentent des 

 variations assez fréquentes quant à leurs dimen- 

 sions, h leurs formes, de telle façon que les plus 

 extérieures d'entre elles sont quelquefois sembla- 

 bles à des pattes , et qu'elles en remplissent les 

 fonctions. Dans lesEutomostracés, ces pièces moins 

 nombreuses offrent aussi des modifications telles, 

 qu'il est presque impossible de les décrire d'une 

 manière générale. Cette irrégularité nous engage 

 à donner ici quelques détails sur la composition 

 de la bouche des différens ordres de la classe des 

 Crustacés. Chez les Crustacés décapodes, la bou- 

 che est composée d'un labre, de deux mandibules 

 portant chacune sur le dos un palpe de trois arti- 

 cles, d'une langue bilobéc inséréeprès du pharynx, 

 et de cinq paires de pièces, appelées mâchoires par 

 Savigiiy, disposées sur deux rangs longitudinaux, 

 mais dont les trois dernières et surtout la qua- 

 trième et la cinquième sont articulées en manière 

 de pattes, et ont à leur base extérieure un appen- 

 dice sétacé , représentant un palpe, ou une petite 

 antenne portée sur un long pédicule. Les quatre 

 mâchoires postérieures dépendent du thorax, et 

 portent des branchies, ainsi que les pieds lliora- 

 ciqucs , mais moins développées'que celles de ces 

 derniers organes. Savigny désigne les tiois der- 

 nières paires de mâchoires par l'épithète d'auxi- 

 liaires : ce sont des pieds-mâchoires. Les quatre 

 pièces supérieures seraient des mâchoires propre- 

 ment dites. A quelques modifications près , nous 

 retrouverons la même composition buccale dans 

 les Crustacés stomapodes, amphipodcs et isopo- 

 des. Ici les mâchoires auxiliaires, ou du moins 

 celles des deux dernières paires , ressemblent tout- 

 à-fait à des pieds, et font même l'oflice des ser- 

 res. Les mandibules des Isopodes n'offrent plus de 

 palpes. Dans quelques uns , comme les Gyames , 

 les deux paires de mâchoires proprement dites 

 sont réunies sur un plan transversal , et imitent une 

 gorte de lèvre inférieure ; caractère qui est com- 



mun aux insectes myriapodes qui, sous la considé- 

 ration des organes manducatoires , ont une grande 

 affinité avec les Crustacés précédens. Parmi les 

 Crustacés branchiopodes, les uns ont un labre , 

 des mandibules, et des mâchoires sétacées comme 

 de coutume ; d'autres ont une espèce de bec ou 

 de rostre articulé; enfin les derniers , tels que les 

 Limules, n'offrent ni mandibules, ni mâchoires, 

 ni bec, mais, ainsi que dans plusieurs arachnides,. 

 l'arlicle radical de leurs pieds devient un organe 

 maxillaire. D'après les observations de Straus et 

 d'Adolphe Brongniart sur divers Crustacés bran- 

 chiopodes à mâchoires, leur appareil manduca- 

 toirc n'est point composé numériquement des 

 mémespièces que celui des Crustacés des ordres pré- 

 cédens ; les premiers pieds-mâchoires n'en font pas 

 partie, et ne recouvrent pas les organes supérieurs 

 en manière de lèvre. Quant au bec ou rostre des 

 Branchiopodes suceurs ou ceux de notre seconde 

 division, il est probablement formé de parties ana- 

 logues h celles qui composent la bouche des Bran- 

 chiopodes précédens. Savigny suppose que dans 

 les Caliges les pièces représentant les mandibules 

 n'existent point. Un labre prolongé, engainant un 

 suçoir de deux h trois soies, nous a paru constituer 

 le bec des Pandares. A en juger d'après les Ar- 

 gules, ce bec renfermerait un suçoir rétractile. 



Le thorax offre des caractères très-différens 

 suivant qu'il est distinct de la tête ou confondu 

 avec elle; dans le premier cas il se compose d'une 

 série d'anneaux également développés, et suppor- 

 tant chacun une paire de pattes : dans le second 

 celte uniformité dans le développement n'est plus 

 aussi sensible, surtout h la partie supérieure, qui 

 ne paraît composée que d'une vaste pièce, laquelle 

 a reçu le nom de lest ou de carapace. Desmarest, 

 auquel la science est redevable d'un excellent tra- 

 vail sur les Crustacés fossiles, en examinant avec 

 soin des carapaces d'un très-grand nombre de 

 Crustacés, a reconnu que les parties saillantes de 

 ces carapaces, quelques formes irrégulières ou bi- 

 zarres qu'elles semblent affecter, n'étaient pas dues 

 au hasard, et qu'au contraire dans tous les genres 

 de Crustacés la disposition de ces inégalités était 

 constante et soumise à quelques lois qui n'étaient 

 jamais contrariées. Pvéfléchissant d'ailleurs que 

 ces Crustacés ont leurs principaux organes situés 

 immédiatement sous le test ou la carapace , il a 

 été conduit à rechercher s'il existait des rapports 

 marqués entre la place qu'occupent ces viscères 

 et la distribution des inégalités extérieures du test. 

 Nous étions d'autant plus fondés à admettre ces 

 rapports, dit Desmarest, qu'on sait qu'à une cer- 

 taine époque de l'année, tous les Crustacés, après 

 avoir perdu toute leur vieille enveloppe solide, se 

 trouvent revêtus d'une peau tendre qui durcit h 

 son tour, et se change, aubout dequeiques jours, 

 en une croûte aussi résistante que celle qu'elle 

 remplace ; et nous pouvions présumer que dans 

 les premiers momens la nouvelle peau se moulait 

 jusqu'à un certain point sur les organes intérieurs, 

 et que son ossification était ensuite influencée par 

 les monvemens propres à ces organes , ou par le 



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