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On les administre , épurées, par tasses on verres 

 ( trois ou quatre ) dans le courant de la journée : 

 on peut en donner jusqu'à trois ou quatre livres , 

 seules ou mêlées à du vin. Non épurées, on les 

 emploie à l'exlérieur , comme astringentes , en in- 

 jections , lotions, douches, bains, etc. 



Eau de Provins. Provins , petite ville du dépar- 

 tement de Seine-et-Marne , h vingt-deux lieues 

 de Paris,, ne possède plus anjourd hui qu'une fon- 

 taine minérale, dite source de Sainte-Croix, si- 

 tuée sur une des plus belles promenades. 



Un goût astringent et styptique, une grande 

 limpidité et une légèreté bien marquée due à de 

 l'air interposé et à du gaz acide, sont les princi- 

 paux caractères des Eaux de Provins. Analysées 

 par Vauquelin et M. Thénard, elles contiennent : 

 carbonate de chaux, oxide de fer, magnésie, 

 manganèse, silice, hydrochlorale de chaux, 

 hydrochlorate de soude, matière grasse, acide 

 carbonique. 



MM. Gallot et Cardon, médecins justement re- 

 nommés de Provins , retirent journellement de 

 très-grands avantages de l'emploi des Eaux de 

 leur ville , dans le traitement des fièvres intermit- 

 tentes rebelles , de la chlorose et de la faiblesse 

 extrême dans laquelle languissent quelquefois cer- 

 tains convalcscens. On en boit tous les matins deux 

 ou trois petites tasses à la source; car elles ne 

 peuvent être conservées ni transportées facilement 

 sans s'altérer. 



Eaa de Bussang. Bussang , village des Vosges , 

 à dix lieues de Plombières, près des sources de la 

 Moselle, à sept lieues de Remiremont , possède 

 quelques sources d'Eau minérale , dont une seule 

 est entretenue avec soin. r4omposée de carbonate 

 de fer, de carbonate de soude et d'acide carboni- 

 que libre, l'Eau de Bussang jouit de tous les ca- 

 ractères physiques des Eaux acidulés ferrugineuses 

 froides ; elle en a la saveur , la couleur , etc. Elle 

 fait sauter les bouchons des bouteilles qui la ren- 

 ferment., dépose une matière ferrugineuse , et con- 

 vient dans les affections chroniques de l'estomac , 

 des intestins , etc. On la boit dans le courant de 

 la journée par tasses ou verres , ou bien pendant 

 les repas. 



Eau de Pyrinont. Pyrmont , jolie petite ville de 

 la Basse-Allemagne , à l'ouest du W'eser (cercle de 

 Westphalie) , compte un grand nombre de sour- 

 ces minérales , dont les unes sont salines et purga- 

 tives , et les autres simplement acidulés, La plus 

 importante, la plus fréquentée, celle enfin qui 

 jouit de propriétés ferrugineuses, se nomme le 

 Puits-Saint ou Puits-Sacré. La température de ses 

 Eaux, claires et limpides comme le cristal, est 

 d'environ i3°. D'après Bergmann et Westrumb , 

 on trouve dans ces Eaux : chlorure de sodium 

 hydraté, hydrochlorate de magnésie, sulfate de 

 soude , sulfate de magnésie , carbonate de chaux, 

 carbonate de fer , carbonate de magnésie , acide 

 carbonique. 



Les Eaux de Pyrmont ont été vantées et regar- 

 dées comme capables de guérir toutes les maladies. 

 De tontes les parties du monde oa venait boire au 



Puits-Saint, tant était grande la confiance aveugle 

 et exagérée qu'on avait dans ses propriétés médi- 

 cinales. Aujourd'hui que la superstition a fait place 

 à la raison et à l'expérience , on regarde ces Eaux 

 comme étant simplement un excellent tonique, et 

 on les administre comme tel dans une foule de 

 maladies où il est nécessaire de réveiller le système 

 général. 



Les Eaux de Pyrmont se donnent à la dose d'une 

 livre ou deux dans le courant du jour , seules, ou 

 mêlées au vin ou à d'autres boissons. 



Eau de Contrexeviiie. Les Eaux de Contrexe- 

 ville , petit village du département des Vosges , à 

 quatre lieues de Mirecourt et à six de Bourbonne- 

 les-Bains, sont sans odeur sensible, limpides et 

 transparentes ; leur saveur , fraîche et douceâtre, 

 devient acidulé et styptique, si on les agite dans 

 la bouche; abandonnées h elles-mêmes, elles se 

 couvrent d'une pellicule légèrement irisée, qui 

 disparaît par l'agitation , et reparaît de nouveau 

 par le repos. Elles sont composées , d'après l'ana- 

 lyse qui en a été faite tout récemment par M. Col- 

 lard de Martigny, de : sulfate de chaux, sulfata 

 de magnésie, sous-carbonate de chaux, sous-car- 

 bonate de magnésie, sous- carbonate de soude, 

 silice, hydrochlorate de chaux, hydrochlorate 

 de magnésie, nitrate de chaux, matière organi- 

 que (i). 



A zéro de température, et sous la pression deo, 7 70 

 de mercure , elles contiennent un peu moins que 

 les deux tiers de leur volume de gaz composé à 

 peu près de : oxygène ,11; azote , 3o ; acide car- 

 bonique 5g. 



Le dépôt ocracé que l'on trouve sur les parois 

 du bassin où elles sont reçues, est formé de : per- 

 oxide de fer, sable siliceux , sous-carbonate de 

 chaux, sous- carbonate de magnésie, sous-carbo- 

 nate d'ammoniaque, sulfate de chaux. 



Les Eaux de Contrexeviiie conviennent dans les 

 maladies des voies urinaires, et notamment, comme 

 l'a observé un grand nombre de fois M. Mamelet, 

 contre la gravelle compliquée de la goutte, le ca- 

 tarrhe vésical, les vices de la masturbation, les 

 leucorrhées , etc. 



On les boit à la source ; car leur gaz est très- 

 fngace , h la dose de deux ou trois verres par jour, 

 à un quart d'heure de distance. Si elles passent 

 difficilement , on éloigne les doses. Enfin , si leur 

 gaz ne convient pas aux buveurs , on les en dé- 

 barrasse en les exposant quelques minutes à 

 l'air. 



Eaux minérales sulfureuses. 



Les Eaux sulfureuses ou hépatiques sont des 

 liquides extrêmement fétides , limpides , doux au 

 toucher, d'une saveur salée très-désagréable ; d'une 

 température tantôt froide et tantôt chaude (de 22° 

 h 76°, thermomètre centigrade) , mais le plus or- 

 dinairement chaude , et dont les principes miné- 



(i) Insoluble dans l'ean, soluble dans l'alcool, surtout à 

 cbaad, plus soluble dans l'étber. 



