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molles dans le Hareng; osseuses dans les Polyptè- 

 res; cornées dans la Girelle macrolépidole ; et 

 presque toujours enrichies des couleurs métalliques 

 les plus variées tant que le poisson est dans l'eau. 



Parmi les reptiles, les Batraciens seuls sont en- 

 tièrement dépourvus d'Ecaillés. Celle de la Tortue 

 est très-connue, formée de plaques assez larges, 

 épaisses, imbriquées les unes sur les autres , et se 

 présentant jaspée sur un fond de couleur blonde, 

 brune ou noirâtre. Les Ecailles des Ophidiens et 

 des Sauriens sont disposées par petites lames et 

 souvent sous forme de tubercules; osseuses et 

 rangées par bandes sur les Crocodiles , elles af- 

 fectent l'ovale sur les jeunes, pour devenir des car- 

 rés parfaits quand ils atteignent un âge avancé; 

 petites, plates et le plus ordinairement pentago- 

 nales sur les Lézards; elles se terminent en pointe 

 épineuse sur la queue des Cordyles; en crête den- 

 tée ou pectinée sur le dos des Iguanes ; en lames 

 cornées continues dessus la tête des Couleuvres et 

 des Boas ; changées en tubercules miliaires , durs 

 et résistans sur la peau des Acrochordes, en an- 

 neaux circulaires sur les Amphisbènes. 



On ne trouve d'Ecaillés chez les Oiseaux que 

 sur les pattes ; les Manchots en ont aussi sur leurs 

 petites ailes. 



De tous les Mammifères , les Phatagins et les 

 Pangolins seuls sont entièrement couverts d'Ecail- 

 lés; celles des Tatous adhèrent à la peau, sont 

 juxta- posées et deviennent osseuses; celles de la 

 queue des Rats, des Capromys, des Castors, des 

 Sarigues et de plusieurs Singes , sont en lames 

 écailieuses. 



III. En médecine , on donne le nom d'Ecaillés 

 aux portions minces et légères de l'épiderme qui 

 se détachent de la peau dans différentes circon- 

 stances , et notamment dans la plupart des afl'ec- 

 tions cutanées. Parfois , elles recouvrent sponta- 

 nément la peau en très-grande quantité sans qu'il 

 y ait dans l'individu principe d'aucune maladie 

 organique; on estime alors qu'elles sont dues au 

 défaut de nutrition de l'épiderme. 



IV. Synonymie. Le mot Ecaille est devenu sou- 

 vent spécifique dans le langage vulgaire pour dé- 

 signer quelques insectes , mollusques et poissons. 

 Geoffroy s'en est servi pour plusieurs espèces de 

 Lépidoptères ; Duméril l'a imposé à un sous- 

 genre de Bombyx. Voici les principaux de ces 

 noms : 



Ecaille brune, c'est le Bombyce aulique. 



Ecaille hèrissoneou martre, le Bombyce caja, 

 représenté dans notre Atlas, pi. 142 , fig. 1. 



Ecaille marbrée , le Bombyx v'Ulica. 

 . Ecaille mouchetée, \e Bombyx plantaginis. 



Ecaille rose, le Bombyx Hebe. 



Les marchands de coquilles appellent Ecailles 

 DE rocher et Ecailles de mer presque toutes les 

 Patelles , et belle Ecaille la coquille polie de 

 l'espèce Pateiia testudinaria qui ressemble assez 

 à l'Écaillé de Tortue. 



Divers poissons , dont les Ecailles sont d'une di- 

 mension remarquable, prennent le nom de Ecaille 

 GRANDE dans les nomenclatures vulgaires ; de ce 



nombre sont un Chétodon , l'Esoce caïman , un 

 Labre , un Pleuronecte , etc. 



V. Emploi économique des Ecailles. Générale- 

 ment on nomme Ecailles dans le langage agricole, 

 les coquilles d'huîtres, quoique leurs formes, con- 

 sistance et propriétés, soient bien différentes des 

 Ecailles proprement dites. On les emploie fraîches 

 et entières comme engrais très-puissant h raison 

 du sel marin et des matières animales qu'elles con- 

 tiennent ; calcinées , elles fournissent une chaux 

 très-pure dont l'action est vraiment merveilleuse 

 sur les terres argileuses. Dans le premier cas, 

 l'effet est lent, insensible, mais aussi il dure bien 

 plus long-temps ; dans le second, on en éprouve les 

 heureux résultats dans l'année même. Il ne faut 

 pas abuser de cet engrais j il finit par rendre les 

 terres si tendres, au bout de six h sept ans, que 

 le blé y pousse trop abondamment , et donne des 

 chaumes si longs qu'ils ne peuvent se soutenir. 



(T. D. B.) 



ECAILLEUX. (zooL. bot.) Animaux ou végé- 

 taux recouverts ou munis d'écaillés. 



ECARDONÎVEUX. (ois.) Nom vulgaire du 

 Chardonneret. 



ECARLATE (Graine d'). (ins.) C'est le nom 

 vulgaire de la Cochenille. F. ce mot. (Guér.) 



ECBALLION, Ecballlum. (bot. phan.) Une 

 plante très-commune dans les lieux incultes de 

 nos contrées méridionales, où on l'appelle vul- 

 gairement Concombre d'âne, est le type du nou- 

 veau genre fondé par Richard sous le nom d'Ec- 

 balUon. Linné l'avait comprise avec les Momordi- 

 ques; elle en diffère par l'indéhiscence de son 

 fruit , qui , au lieu de se rompre en plusieurs val- 

 ves , ne donne passage aux graines qu'en quittant 

 le pédoncule. 



L'Ecballion, Elaterium, Rich., ou Momordlca 

 elaterlum , L. , a une tige charnue, couchée sur le 

 sol, chargée de poils, et par conséquent de la 

 poussière des chemins; elle n'a point de vrilles , 

 ses feuilles sont alternes, à peu près cordiformes, 

 et ondulées sur les bords. Les fleurs , de couleur 

 jaunâtre, forment des épis axillaires. Les carac- 

 tères du genre, si l'on en trouve une seconde es- 

 pèce , sont conformes à ceux des Momordiques , 

 quant à la corolle et au calice; les étamines et les 

 pistils sont disposés comme dans les autres Cu- 

 curbitacées; le fruit est ovoïde-allongé, semblable 

 au concombre , ou plus exactement , au corni- 

 chon ; sa surface est très-hispide. Comme nous 

 l'avons dit , ce fruit ne s'ouvre point , mais à l'épo- 

 que de la maturité, si on le détache du pédoncule, 

 ou s'il en tombe naturellement, les graines s'élan- 

 cent avec impétuosité par le trou qui se forme , 

 et se projettent à une assez grande distance. On 

 cultive l'Ecballion dans quelques jardins, où il 

 amuse les écoliers et même les graves professeurs. 

 ( Voyez aux mots Concombre et Elaterium.) (L.) 



ECHALOTTE. (bot. phan.) Nom d'une espèce 

 du genre Ail. V . ce mot. 



ECHANCRÉ, ECHANCRÉE. V. Emarginé. 



(Guér.) 



ECHASSE , Himantopus. ( ois. ) Les oiseaux 



Tome II. 



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