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Mangeur de plomb, (ois,) Les Plongeons. 



Mangeur de poivre, (ois.) Une espèce de Tou- 

 can nommée Koiilik , etc. , etc. (Guér. ) 



MANGIER. (bot. phan.) V. Manguier. 



MANGIFERA. (bot. phan.) Nom latin du Man- 

 guier. 



MANGLE. (bot. phan. ) Fruit du Manglierou 

 Palétuvier, et quelquefois l'arbre lui-même. (L.) 



MAN(}LIER ou MANGLE. (bot. phan.) Nom 

 ccUeclif de divers genres d'arbres qui, à la 

 Guiiine et dyns plusieurs autres colonies , croissent 

 sur les rivajies de la mer. Leurs rameaux pendans 

 s'enfoncent dans la terre, y jettent des racines, et, 

 multipliés , entrelacés à l'infuii , formant un sol 

 factice et des barrières iu)pénélrables anx vais- 

 seaux. Les poissons y trouvent une retraite contre 

 la poursuite de l'homme; les huîtres s'y attacJient 

 et y vivent; anssi ];i pêche de ces coquilles con- 

 sistti-t-elle b les cueillir. Le nom de Manglier est 

 plus particulièrement appliqué au Palétuvier. 



Le Manglier blanc est le Bombax ceiba; 



Le Manglier gris , YAvicennia tomentosa et le 

 Conocarpus erectus ; 



Le Manglier rouge, le Coccolobavinifera ; 



Le Manglier VENIMEUX, le C'erbeia manghas ; 



Etc., etc. (L.) 



MANGOSTANA. (bot. phan.) Nom sous lequel 

 Garcin et Pmmph ont décrit l'arbre qui fait l'objet 

 de l'articlo suivant. 



MANGOUSTAN, Garcinia. (bot. phan.) Le 

 genre Garcinia de Linné a subi à dilTorentes re- 

 prises des modifications plus ou n)oins graves ; on 

 en a séparé des espèces; d';inlres y ont, été ajou- 

 tées. M. A. Richard le compose aujourd'hui du 

 genre de Linné -joint an Cambogia du même au- 

 teur ; il forme avec le Mammea et le lihœdia, L. , 

 la première section de la fimille des Gultifères. 

 Après cet acipiit de conscience envers la nomen- 

 clature, parlons du véritable Mangoustan, ce roi 

 des fruits s'il faut en croire les voyageurs gour- 

 mets. 



Le Garcinia viangostana , L. (sous cette dési- 

 gnation se trouvent réunis le nom de la plante et 

 celui du voyageur qui l'a lait connaître un des 

 premiers) , croît dans les îles de l'archipel Indien 

 et sur les cotes du continent.. C'est un arbre de 

 médiocre hauteur, dont la forme rappelle celle du 

 Citronnier, ou, si l'on veut plus de vérité avec 

 moins d'éb'gance, celle de nos Pommiers. Il 

 s'élève h 18 ou 20 pieds, sur un tronc droit, à 

 écorce grisâtre et crevassée, dont les branches, 

 opposées et obliques l'une, à l'autre, forment à son 

 sommet une cime assez régidière. Ses feuilles sont 

 opposées, portées sur des pétioles renflés, entiè- 

 res , fermes et assez épaisses, lisses , ovales , poin- 

 tues , longues de six 5 huit pouces sur trois ou 

 quatre de large ; leur limbe, vert luisant en dessus, 

 olivâtre en dessons, est marqué, comme on le voit 

 dans toutes les Guttifèrcs, de nervures latérales et 

 parallèles. Les fleurs naissent dans les aisselles des 

 feuilles ou au sommet des rameaux, sur des pé- 

 doncules courts; elles sont solitaires , de médiocre 

 grandeur, rouge-aurore; elles se composent d'un 



calice à quatre divisions , alternes avec les pé- 

 tales , qui sent arrondis et concaves ; de seize 

 étamines (le genre appartient à la Dodécandrie 

 monogynie) à anlltères arrondies; d'un stigmate 

 sessile, formé de cinq à huit lobes aplatis et dis- 

 posés en étoile. A ces fleurs succède une baie 

 sphérique de la grosseur d'une moyenne orange , 

 revêtue d'une enveloppe ou coque épaisse de 

 plusieurs lignes, vert-jaunâtre en dehors, rouge 

 en dedans , n'adhérant point au fruit. L'intérieur 

 de celui-ci est divisé en autant de segmens et de 

 loges que le stigmate compte de rayons ; chacune 

 contient une graine de la forme et de la grosseur 

 d'une amande. En général, la structure du fruit 

 approche beaucoup de celle de TOrange; sa pulpe 

 est bhiuche et succulente. 



Nous n'osons entreprundre l'éloge des fruits du 

 Mangoustan; ils sont réputés les plus exquis, les 

 plus savoureux de toute l'Asie; on y reconnaît à 

 la fois le raisin, la fraise, la cerise , l'orange, etc. ; 

 on ne peut s'en rassasier, d'autant plus qu'ils n'in- 

 commodent jamais , et si leur pulpe est rafraîchis- 

 sante, laxative même, l'écorce est astringente et 

 styplique. 



Le Mangoustan est précieux dans le climat de 

 l'Inde pour l'ombre épaisse qu'il donne; aussi le 

 cultive-t-on en avenues. Son bois ne peut servir 

 qu'à brûler. Son écorce est employée par les Chi- 

 nois dans les teintures en noir. 



Le Camboge a gomme gutte , Garcinia camboja 

 De Cand. , Cambogia gutta de Linné, donne une 

 cime étalée et touffue. Il a été décrit à l'article 

 Guttier, voy. ce mot. 



C'est un des arbres qui donnent par incision la 

 gomme gutte du commerce; mais on s'est trompé 

 autrefois en lui en attribuant l'exclusive produc- 

 tion, {f^oy. les mois Gomme gutte et Stalag- 



MITIS.) 



Le Mangoustan des Célîîbes , Garcinia cetebica 

 de Linné, a été décrit dans ce Dictionnaire sous 

 le nom de Brindonia; M. Combessèdes le réunit 

 au genre Stalagmilis. 



Le Mangoustan a bois de corne, Garcinia cor- 

 nea , L., qui croît naturellement dans les monta- 

 gnes d'Amboine , est remarquable par la consi- 

 stance presque cornée de son bois ; jeune, on l'em- 

 ploie à la charpente; on ne pourrait l'utiliser s'il 

 avait atteint son entier développement. (L. ) 



MANGOUSTE, Herpestes. (mam. ) Ce genre, 

 très-voisin des Civeties, appartient à la famille des 

 Carnassiers digitigrades, et a pour caractères : six 

 incisives à chaque mâchoire ; la seconde de chaque 

 côté en bas est plus petite et rentrée; canines 

 fortes , coniques et courtes ; molaires au nombre 

 de cinq de chaque côté à chaque mâchoire, pré- 

 cédées chez les jeunes individus d'une sixième 

 très-pelite. Le cccps est allongé et les pattes 

 courtes, terminées par cinq doigts à demi pal- 

 més, armés d'ongles aigus demi -rétractiles; la 

 langue est recouverte de papilles longues, cor- 

 nées et très - acérées ; les yeux sont recou- 

 verts par une membrane nictitante entière, une 

 poche volumineuse, simple et dans la profon- 



